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 RECETA DE BROWNIE SALUDABLE LUEGO DE HACER EJERCICIO 

·         Sí existe un brownie con todo el sabor del chocolate, pero sin el pecadito del exceso en azúcar y harina.

El éxito está en el equilibrio y el disfrute de la vida fit y no en sacrificar todo, por eso existen mil opciones para convertir las recetas favoritas en una versión saludable con el mismo toque de sabor.

¿Por qué un brownie fit y saludable? Porque su contenido es bajo en grasas, contiene buena cantidad de proteína, tiene los carbohidratos necesarios y un buen porcentaje de fibra.         Además, es ideal para no perder las horas de entrenamiento.

A continuación, Bodytech comparte la receta completa, para que tenga un premio luego del gym.

BROWNIE SALUDABLE

Porciones: 24

Ingredientes

·         3 huevos

·         70 gr de harina de avena integral

·         70 gr de chocolate negro sin azúcar

·         15 gr de cacao en polvo sin azúcar

·         100 gr de mantequilla ghee o aceite de coco

·         1 cucharada de sucralosa en polvo

·         30 gr almendras molidas

·         50 gr de nueces

Elaboración paso a paso

·         En una olla a fuego medio derrita la mantequilla ghee y el chocolate troceado. Luego de dejarlo mezclar un poco, añada el cacao en polvo e intégrelos bien.

·         Deje que la mezcla tome una temperatura adecuada.

·         Bata los huevos junto con la sucralosa hasta obtener una mezcla bien espumosa.

·         Añada la mezcla con el chocolate fundido y siga batiendo.

·         Incorpore la harina de avena y la almendra molida, y mézclelo bien.

·         Añada las nueces picadas y continue mezclando.

·         Forre o engrase un molde cuadrado o rectangular y vierta la mezcla.

·         Con el horno previamente precalentado a 180º, ponga el molde a hornear, durante 20-25min. Evite cocinarlo mucho más para que no quede seco.

·         Deje enfriar completamente, corte en porciones, ¡y listo!

Ahora que conoce la receta anímese a ponerla en práctica.