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CON INNOVACIÓN, TEAM® FORTALECE SU PORTAFOLIO DE REPOSTERÍA

A través de la marca Dagusto®, Team® presentó su nueva línea de productos diseñada para atender las necesidades de la industria de la repostería y enfocada en los gustos y preferencias de los consumidores colombianos.

Con sus cremas vegetales tipo icing, las premezclas en polvo para tortas y la crema chocolatera; Dagusto® pretende aumentar su participación en el mercado con innovaciones que realmente atienden los gustos de los consumidores colombianos, entendiendo que en el país se prefieren productos con un dulzor más suave que lo que se acostumbra en el resto del continente.

Estos productos fueron desarrollados a partir de una profunda investigación de las necesidades de la industria de la panadería y la repostería, que ha mantenido un crecimiento estático en los últimos años, y adicionalmente, del entendimiento del consumidor local.

Según María Cristina Martínez, Gerente de portafolio de repostería de Team: “esta nueva línea de productos fue desarrollada luego de una profunda investigación de los gustos de los colombianos, gracias a la cual se logró determinar que el consumidor del país prefiere un perfil de sabor mucho más suave en las preparaciones dulces que el resto de los consumidores en  Latino América, adicionalmente, el mercado local busca sabores que les evoquen sabores de antaño”.

Portafolio innovador con soluciones prácticas y con el mejor sabor

Crema Tipo Icing

-       Crema 100% vegetal, lista para usar en decoraciones de tortas

-       Con sabores a chocolate, vainilla y nata

-       No es grasosa, ni deja sabores residuales en la boca.

Mezcla pastelera en polvo

-       Hecha a base de harina de trigo diseñada para preparar tortas y muffins

-       Textura esponjosa y suave; con sabor a vainilla y chocolate

-       No requiere la adición de saborizantes y colorantes

-       Fácil preparación

-       Dulzor ideal, hecho a la medida de los colombianos

Crema Chocolatera:

-       Lista para usar como ganache en cubiertas, rellenos o elaboración de postres.

-       Mantiene el brillo en refrigeración

-       Se puede mezclar con cualquier tipo de cremas

-       Se puede acondicionar en microondas o al baño maría

Con este lanzamiento, Team® y su marca esperan ofrecerle al sector de reposteros un robusto portafolio de productos con el fin de facilitar su trabajo, manteniendo la más alta calidad.