LOS
CHOCOLATES COLOMBIANOS TIBITÓ, GALARDONADOS CON EL RECONOCIMIENTO “SUPERIOR
TASTE AWARD”
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La
organización iTQi (Instituto Internacional de Sabor y Calidad) reconoce a
Chocolates TIBITÓ por sus productos Putumayo 100% y Arauca 50% con el Superior
Taste Award.
La marca colombiana Chocolates
TIBITÓ fue distinguida con el prestigioso “Superior Taste Award”, premio
entregado anualmente por iTQi, organización que desde hace 15 años califica y
certifica el sabor de los alimentos y bebidas en todo el mundo. Los chocolates
que recibieron el galardón fueron Putumayo 100% y Arauca 50%, ambos premiados
con dos estrellas doradas, siendo tres la máxima calificación.
El certamen contó con la
participación de productos del sector de alimentos y bebidas de más 90 países
del mundo. Los productos pasaron por un proceso de análisis y calificación
acatando una metodología estricta y neutral. Finalmente, Putumayo 100% se
destacó por su sabor, textura y apariencia. En los tres criterios obtuvo una
calificación de 91,3%. Por su lado, Arauca 50% logró un 94,4% por su sabor y un
92,5% por su textura y apariencia.
“Con
este premio no solo reafirmamos la consistencia y calidad superior de nuestro
producto, sino que también continuamos apoyando el reconocimiento internacional
que nuestro cacao colombiano y sus cacaoteros se merecen.” Aseguró Gustavo Ernesto Pradilla, socio fundador de
Chocolates TIBITÓ.
iTQi cuenta con un jurado compuesto
por 15 distinguidas asociaciones europeas de gastronomía y bebidas. Los
productos son degustados y evaluados a ciegas por un panel de 175 renombrados chefs
y sommeliers profesionales que no conocen nada acerca del producto. Además de
la calificación final, los jurados proporcionan algunos comentarios de
retroalimentación para mejorar el producto.
Chocolates TIBITÓ ratifica
nuevamente su posicionamiento como uno de los mejores chocolates del país,
utilizando como materia prima el mejor cacao colombiano recibiendo por segunda
vez este reconocimiento, “pero lo importante acá es resaltar el sabor
excepcional de nuestros productos que fue el criterio mejor calificado”,
comentó Pradilla.
La premiación se realizó el pasado
11 de junio en Bélgica. El premio es un punto de referencia para reafirmar la
calidad y competitividad del producto a nivel internacional. Es asociado
frecuentemente como la “Guía Michelin” de las bebidas y alimentos.
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