TRES PILARES DE SOSTENIBILIDAD PARA IMPACTAR EN LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA
Crecimiento, desarrollo y balance, son los pilares
que hacen parte de la estrategia que está cambiando el sector gastronómico.
Alsea, el operador líder de restaurantes de América Latina
y Europa comparte los ejes que componen su estrategia de sostenibilidad con la
que busca impactar en el sector gastronómico en toda la región Sudamérica y a
nivel global.
“En Alsea reiteramos nuestro compromiso por ser un referente de sostenibilidad en la industria gastronómica, promoviendo políticas y acciones que generen impactos positivos en nuestros equipos, clientes y comunidad”, resalta Mercedes Chalela, Gerente de Sustentabilidad y Comunicaciones Externas de Alsea en Sudamérica.
