SOFITEL BARÚ CARTAGENA CIERRA CON BROCHE DE ORO SU CICLO DE COCINERAS ANCESTRALES CON LA PRESENCIA DE ZORAIDA “CHORI” AGÁMEZ Y SU HIJA HEIDY PINTO
Sofitel Barú Cartagena presenta el tercer y último capítulo de su exitoso ciclo de Cocineras tradicionales de Colombia Ancestrales, una iniciativa que ha logrado reunir en un mismo escenario —la imponente isla de Barú— a tres guardianas de la tradición culinaria colombiana: Mamá Luz, Elsi Valencia y ahora Zoraida “Chori” Agámez quien estará acompañada de su hija, también cocinera ancestral Heidy Pinto.
Cada una, desde su herencia, sus fogones y su memoria, ha revelado a huéspedes y visitantes una nueva esencia de la gastronomía colombiana, demostrando que el territorio, las raíces y el tiempo son los ingredientes que transforman la cocina en patrimonio vivo.
