PASTA Y MARIDAJE PARA PRINCIPIANTES: CONOZCA 5 TIPS PARA PREPARAR LA MEJOR RECETA EN MINUTOS
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De acuerdo con la chef Federica Galeani, chef de
la Escuela de Cocina Carulla, la pasta perfecta debe prepararse con
ingredientes que sean de fácil alcance o los mismos que tenemos en casa.
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Una pasta rellena con carne por ejemplo, tiene
un maridaje perfecto con vino tinto, mientras una pasta con salmón o carne
blanca podría ir de la mano de un excelente vino blanco.
● En la Cumbre
de la Pasta, se conoció sobre la reapertura de la Escuela de cocina de Carulla, que tiene como fin brindar a sus
clientes experiencias únicas en el arte culinario.
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La pasta es una de las comidas que puede cocinarse de forma más rápida y sencilla, además, se considera adecuada para cualquier plan de nutrición ya que aporta un alto nivel de nutrientes y fibra, lo que facilita incluso, la digestión.
