QUE NO TE
QUITEN LA LECHE
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86% de la población
colombiana no se alimenta en forma adecuada y el consumo de leche es de los más
bajos en el continente: FAO.
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Elevar el consumo de
leche enriquecida con omegas 3 y 6 recomienda la OMS a Colombia.
La población
colombiana consume en promedio entre 50 y 80 miligramos diarios de omegas 3 y
6, según el Ministerio de Protección Social, muy por debajo del consumo mínimo,
200 miligramos, recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), lo
que eleva el nivel de riesgo de
enfermedades cardiovasculares.
Un equipo multidisciplinario de
la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO) envió esta semana a las autoridades colombianas, mediante
memorando, un paquete de sugerencias entre las que incluye la promoción del
consumo de leche adicionada con ácidos grasos no saturados, esenciales para prevenir dichas enfermedades, primera causa de muerte en el país, con el
doble de víctimas frente a las que deja la violencia social.