SECTOR GASTRONÓMICO
CRECIÓ 12% EN 2015 Y
APORTÓ $36 BILLONES
EN IMPUESTOS DE CONSUMO
· Según
cifras de la Asociación Colombiana de Industria Gastronómica, Acodrés, cada mes
se abren en el país cerca de 15 o 20 restaurantes.
· Acodrés
está presente en Alimentec con una robusta agenda académica de interés para los
inversionistas y profesionales del sector gastronómico, alimentos y bebidas.
La
Asociación Colombiana de Industria Gastronómica, Acodrés, reveló en el marco de
Alimentec, que los restaurantes en el país aportan anualmente cerca de 36
billones de pesos en impuestos al consumo, siendo los mayores aportantes en
Colombia.
Claudia Barreto, presidente de la
Asociación, señaló que en 2015 el sector HORECA, (sector de hostelería
conformado con restaurantes, hoteles, bares y general servicios de
turismo), presentó un crecimiento superior al 12%, del cual el 3.5%
fue de la industria de alimentos y bebidas.
