AFLUENTE, EL NUEVO RESTAURANTE COLOMBIANO ENTRE LOS 50 MEJORES DE AMÉRICA LATINA
Un restaurante que destaca el cuidado de los páramos de Colombia, incluido entre los 50 mejores de América Latina
Con solo un año y medio desde su apertura,
Afluente Restaurante clasificó por primera vez a la selección oficial de Latin
America’s 50 Best Restaurants en la posición 34
Los “Óscar de la gastronomía”, como se le
conoce a la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants, elaborada
por una selección de críticos gastronómicos de todo el mundo, acaba de incluir
entre los 50 mejores de la región a Afluente Restaurante. Aunque más de 80% de
los espacios destacados en el ranking son cocinas con ocho años de trayectoria
o más, con tan solo un año y medio de operación Afluente, del chef Jeferson
García, logró la casilla número 34, convirtiéndose en el nuevo colombiano del
listado.
