DUPLAS CULINARIAS: EL NOVEDOSO FORMATO CON EL QUE COSECHANDO SABORES REIVINDICA A LOS COCINEROS TRADICIONALES DE BARRANQUILLA
El 23 y 24 de noviembre, se realizará la quinta
edición de Cosechando Sabores; una plataforma que destaca el talento de
cocineros tradicionales de la ciudad, que junto a chefs especializados, crearán
una fusión única para crear platos exclusivos que combinan innovación, técnicas
tradicionales y productos autóctonos.
La fusión perfecta entre alta cocina y tradición
culinaria llega a Barranquilla con la quinta edición de Cosechando Sabores.
Este evento gastronómico promete una experiencia única, gracias a un formato
diferente, mediante el cual se crean 8 duplas, formadas por chefs
especializados y cocineros tradicionales, cuyo objetivo será sacarle el mayor
provecho a los sabores auténticos de la región, para preparar platos exclusivos
creados especialmente para los comensales de este evento.
