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martes, 14 de julio de 2015

DEL CARIBE MEXICANO A SU MESA




La gastronomía mexicana es una práctica y deliciosa opción.
Desde Cancún, los Chefs de Dorado Royal de Karisma Resorts, cadena hotelera de lujo con sedes en México, Colombia, que se caracteriza por la calidad y confort que ofrecen a sus huéspedes recomiendan un plato sencillo ideal para disfrutar los sabores de esta tierra llena de ricos y variados contrastes gastronómicos  







Tacos Marineros

Ingredientes
(Para 4 porciones)
·         500 gramos de filetes de Atún
·         1 Limón exprimido
·         3 tomates medianos picados en cubos pequeños
·         1 cebolla de verde o cebollín  picados
·         2 cucharadas de aceite de oliva
·         1 cucharada de vinagre balsámico
·         2 tazas de repollo o lechuga, cortadas en julianas finas
·         8 tortillas de maíz.
·         Sal y pimienta al gusto