CATA VERTICAL DE FOUNDER’S COLLECTION DE VIÑA UNDURRAGA
· La cata, que contó con una selección de las mejores
añadas de los vinos Founder´s Collection Cabernet Sauvignon de la viña
Undurraga demostró las cualidades permanentes de estos vinos finos, y los
cambios de vendimia a vendimia, así como algunas diferencias climáticas
registradas en los últimos 10 años.
· Founder´s Collection se produce con uvas del Fundo
Santa Ana, Valle del Maipo donde hay parras de 37 años de edad cuya producción
no sobrepasa los 6000 kg/ha.
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| Isidoro Esquenazi, Henry Garcia, Daniel Picciotto, Aldo Gutierrez |
Founder´s Collection se creó en honor al
fundador de la viña Undurraga de Chile, Francisco Undurraga Vicuña, y a la
tradición de guardar sus mejores vinos para ocasiones especiales. En Casa Pedro
Domecq se realizó por primera vez una cata vertical de Founder’s Collection, un
tributo a la trayectoria, consistencia, calidad y experiencia de Undurraga.
