ALPINA Y MARK RAUSCH SE UNEN PARA DARLE VIDA A CAVA OCULTA DE ALPINA
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Cava Oculta de Alpina es una propuesta gastronómica de
la compañía que busca ofrecer y compartir con los asistentes la gran historia y
trayectoria de los quesos maduros.
● Mark Rausch se une a la familia Alpina para crear y desarrollar el menú de Cava Oculta de Alpina con productos que destacan lo esencial de ser colombiano.
Alpina abre las puertas a una experiencia
gastronómica innovadora para que los bogotanos puedan vivir una conexión única
con el mundo de los quesos madurados. Para ello, se unió con Mark Rausch, un
aliado que comparte los propósitos y la visión de crecimiento del país para
darle vida al restaurante Cava Oculta de Alpina, ubicado en el corazón de
Usaquén.
La experiencia abre sus puertas en diciembre de 2022 y estará esperando a todos los amantes del queso que quieran conocer y disfrutar esta nueva propuesta cuyo concepto gastronómico se basa en los platos al centro y para compartir, en donde se destacan platos como pizzas, fondues, ensaladas de la barra, postres, 7 opciones de coctelería insignia de la casa, y una sección de delicatessen.
