“LA ÚNICA CHEF CON TRES ESTRELLAS MICHELIN DOMINIQUE CRENN, LE APUESTA A SALVAR EL AMAZONAS COLOMBIANO”
El restaurante LEO, la Fundación Leo Espinosa FUNLEO y la Fundación para la Conservación y el Desarrollo Sostenible FCDS, adelantarán ésta iniciativa con el objetivo de visibilizar la problemática de deforestación acelerada que hoy vive el Amazonas en concordancia con su objetivo social de trabajar por la reivindicación de las tradiciones gastronómicas y el buen vivir de las comunidades colombianas a partir del patrimonio biológico e inmaterial.
