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¿AGUARDIENTE CON CAMEMBERT EUROPEO?

APRENDA CÓMO MARIDAR LICORES COLOMBIANOS CON QUESOS FRANCESES PARA ESTAS FIESTAS DE FIN DE AÑO

Cuando escuchamos hablar de maridaje, es común pensar en la fusión de licores como el vino, con algún tipo de alimento como el queso. Sin embargo, saber cómo combinar los sabores de la comida, es un arte donde es esencial identificar con qué alternativas se cuentan en la mesa, para realzar las notas saladas, ácidas, dulces o frutales de cada elemento. Existen diferentes tipos de maridaje, y aunque los más tradicionales van acompañados de vino, cerveza, o incluso cócteles, hay una infinidad de opciones por descubrir. Por ello, la Unión Europea y Cniel, (asociación que reúne la industria láctea francesa), a través de su campaña Quesos de Europa: en Francia se habla el idioma del amor, comparten tres ideas que unen de forma perfecta a los licores colombianos con el sabor único de los quesos franceses. Una opción imperdible en esta Navidad.