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 MIAMI SPICE RESTAURANT MONTHS CELEBRA 25 AÑOS CON NUEVAS EXPERIENCIAS PREMIUM Y OFERTAS EXCLUSIVAS

Del 1 de agosto al 30 de septiembre, restaurantes de Greater Miami y Miami Beach ofrecerán menús de precio fijo, junto con las nuevas experiencias Miami Spice Reserve y colaboraciones de edición limitada.

El Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) anuncia la 25.ª edición de Miami Spice Restaurant Months, que se llevará a cabo del 1 de agosto al 30 de septiembre de 2026. Este año, el programa ofrecerá menús de tres tiempos a precio fijo con un ahorro mínimo del 30 % en más de 300 restaurantes participantes, además de las nuevas experiencias Miami Spice Reserve y ofertas exclusivas.

Lanzado en 2002 con apenas 56 restaurantes participantes, Miami Spice se ha convertido en uno de los programas gastronómicos más esperados del destino. El año pasado alcanzó un récord de 387 restaurantes participantes. Para 2026, el programa presenta una estructura de precios actualizada, con menús de brunch y almuerzo por 40 dólares, y menús de cena con precios entre 50 y 65 dólares. Los restaurantes participantes se encuentran en distintos vecindarios del destino e incluyen desde establecimientos reconocidos por la Guía Michelin y destacados referentes de la alta cocina, hasta favoritos locales de larga trayectoria y nuevas propuestas gastronómicas. Como novedad este año, Miami Spice Reserve presenta una categoría premium con experiencias gastronómicas elevadas, que incluyen menús de degustación y menús prix-fixe a partir de 95 dólares. Además, algunos restaurantes ofrecerán, de manera opcional, maridajes con vinos que incluyen el espumoso Louis Pommery California

y el rosado Château La Gordonne.

“Durante 25 años, Miami Spice Restaurant Months ha sido una celebración muy esperada del extraordinario panorama gastronómico de nuestro destino: sus restaurantes de reconocimiento mundial, sus chefs visionarios y la creatividad que hace que nuestra escena culinaria sea única”, afirmó David Whitaker, presidente y CEO del Greater Miami Convention & Visitors Bureau. “Lo que comenzó como una iniciativa de desarrollo económico para apoyar a nuestra comunidad de restaurantes durante los meses de menor actividad en verano se ha convertido en una tradición muy querida que refleja la notable evolución del destino. Con cientos de restaurantes participantes en distintos vecindarios de Greater Miami y Miami Beach, nos sentimos profundamente orgullosos de celebrar este importante aniversario e invitamos cordialmente tanto a residentes como a visitantes a disfrutar de 25 años de sabor, cultura y comunidad.”

Miami Spice también continúa apoyando a Camillus House, la organización sin ánimo de lucro beneficiaria oficial de la 25.ª edición de Miami Spice. Durante todo el programa, los restaurantes participantes tendrán la oportunidad de incluir códigos QR en sus menús para que los comensales puedan realizar donaciones en apoyo a la misión de la organización, que consiste en proporcionar alimentos, refugio, vivienda y otros servicios esenciales a personas y familias que enfrentan la falta de vivienda en el sur de Florida. Los comensales también podrán realizar donaciones en línea en www.camillus.org/ways-to-help/.

“Nos sentimos honrados de haber sido seleccionados como aliado benéfico de Miami Spice 2026 y agradecemos al Greater Miami Convention & Visitors Bureau por crear una oportunidad que reúne a la vibrante comunidad gastronómica de Miami con una causa que impacta a miles de personas cada día”, afirmó Eddie Gloria, CEO de Camillus House. “A través de Miami Spice, los comensales tienen una oportunidad única de hacer que cada comida cuente. Al elegir disfrutar de estos restaurantes y realizar una donación, contribuyen a que las personas y familias que enfrentan una situación de calle reciban no solo alimentos nutritivos, sino también el apoyo y las oportunidades necesarias para reconstruir sus vidas. Juntos, podemos transformar el simple acto de salir a comer en un impacto duradero para nuestra comunidad.”

Para celebrar la 25.ª edición del programa, Miami Spice se ha asociado con The Tank Brewing Co., Tabañero y Voodoo Doughnut para lanzar tres colaboraciones de edición limitada. La Miami Spice Lager de The Tank Brewing Co. rinde homenaje a los chefs, restaurantes y comensales que han dado forma al programa durante el último cuarto de siglo; la empresa floridana Tabañero ha creado una salsa picante Signature Xtra Heat, que aporta un toque de intensidad a Miami Spice; y Voodoo Doughnut ha presentado Holla at Chamoy, una dona inspirada en Miami con relleno de chamoy de mango y una cobertura dulce y picante de chamoy y habanero, disponible diariamente en su establecimiento de Wynwood del 1 de agosto al 30 de septiembre.

Como socio de Miami Spice, Uber Eats ofrecerá promociones exclusivas dentro de la aplicación durante todo el programa en restaurantes participantes seleccionados. “Miami Spice celebra el corazón de nuestra escena gastronómica local y en Uber Eats estamos encantados de colaborar para llevar esa experiencia directamente hasta la puerta de los usuarios”, afirmó Lizzie Pittinger, Senior Associate of Public Policy de Uber. “Con promociones disponibles en la aplicación durante todo el evento, residentes y visitantes podrán acceder a ahorros exclusivos desde cualquier lugar de la ciudad.”

Aspectos destacados adicionales del programa incluyen:

● Miami Spice Reserve: Como novedad de la 25.ª edición, Miami Spice Reserve presenta una categoría premium para restaurantes con precios habituales más elevados y experiencias culinarias de mayor nivel. Los menús Reserve comienzan en 95 dólares y están diseñados para ofrecer experiencias gastronómicas refinadas mediante menús prix-fixe y de degustación.

● Celebrando 25 años de Miami Spice: Esta edición conmemorativa reúne a muchos de los restaurantes que han contribuido a definir Miami Spice durante el último cuarto de siglo, entre ellos Novecento Brickell, que participa por 24.ª ocasión, y A Fish Called Avalon, en su 21.ª participación. Otros participantes históricos incluyen Mareva1939 at the National Hotel (20 años); Essensia at The Palms Hotel & Spa (17 años); 94th Aero Squadron Restaurant (17 años); Novecento Key Biscayne (17 años); Old Lisbon Sunset Drive (16 años); BALEENkitchen (15 años); Jaguar (15 años); Talavera Cocina Mexicana (15 años); Truluck’s Ocean’s Finest Seafood and Crab (14 años); y Bulla Gastrobar Coral Gables (14 años).

● Momentos Michelin: Miami Spice hace que muchos de los restaurantes reconocidos por la Guía Michelin del destino sean más accesibles durante el verano, entre ellos L’Atelier de Joël Robuchon, Stubborn Seed, Ariete Restaurant, Cote Korean Steakhouse, Le Jardinier Miami, Azabu Japanese Restaurant, Double Luck y Tâm Tâm.

● Más allá del menú: Para quienes desean llevar su experiencia Miami Spice a otro nivel, algunos restaurantes ofrecerán experiencias exclusivas. Entre ellas se encuentran la experiencia interactiva de mesa del chef en Chef Adrianne’s Vineyard Restaurant and Bar, limitada a solo 10 comensales; Mediterranean Sushi Chef’s Voyage de Bargean Miami; la cena familiar dirigida por el chef en DOYA; la Bluefin Tuna Cutting Ceremony de SORA by Hotel Collectio; y las íntimas experiencias omakase en Uchi Miami y Uchiko Miami Beach.

● Nuevas incorporaciones a la mesa: La edición de este año incluye una destacada selección de restaurantes que participan por primera vez, entre ellos el restaurante vietnamita Tâm Tâm, reconocido por la Guía Michelin; Maple & Ash, conocido por su ambiente vibrante y su propuesta gastronómica indulgente; Grand Public Kitchen & Bar, una de las aperturas más comentadas de Coconut Grove; Da Angelino, el primer concepto italiano de Graspa Group y Ariete Hospitality Group; y The Mexican, el reconocido restaurante originario de Dallas que lleva su refinada cocina del norte de México a Brickell Key.

● Buen sabor, mayor impacto: El programa 2026 pone el foco en la sostenibilidad a través de restaurantes participantes que priorizan el abastecimiento local, la reducción del desperdicio de alimentos, el compostaje y la disminución del uso de plásticos de un solo uso. Como novedad este año, el programa se ha asociado con Compost for Life y Glass for Life para desviar los residuos orgánicos y el vidrio de los vertederos, así como con Food Rescue US para conectar los excedentes de alimentos con refugios y bancos de alimentos locales. Además, algunos restaurantes participantes han obtenido certificaciones y reconocimientos de organizaciones como el programa Ocean Friendly Restaurants de la Surfrider Foundation, la Green Restaurant Association, Snail of Approval y Rethink Food, contribuyendo al avance de prácticas gastronómicas ambientalmente responsables en Greater Miami y Miami Beach.

Para obtener más información o buscar restaurantes por vecindario, visite miamispice.com. Consulte la lista actualizada de restaurantes participantes aquí:

Aventura

● Abbale Modern Mediterranean Kitchen - Aventura

● Blind Tiger

● Bulla Gastrobar Aventura

● Eataly La Pizza & La Pasta

● Gala Restaurant and MuseBar

● Il Pastaio di Eataly

● Jacinta de Mexico

● Jarana Aventura

● La Boulangerie Boul'Mich Aventura

● Mangrove

● North Italia - Aventura

● Novecento Aventura

● Perl By Chef IP

● Reunion Ktchn Bar

● The Amalfi Llama

● Toku Modern Asian

● XINO (Modern Chinese)

Bal Harbour

● Makoto

Brickell

● ADRIFT Mare by David Myers

● Ahu | Mar

● Amazonico

● American Social Bar & Kitchen

● Bagatelle Miami River

● Baires Grill Brickell

● Barsecco

● Cafe Americano Brickell

● Cajun Boil Seafood Restaurant

● Casa Nane

● Claudie Restaurant

● Delilah Miami

● Edge Miami

● Felice Brickell

● Gekko

● Hutong

● Ikigai

● Komodo

● La Terraza Café & Bar

● Lafayette Miami

● LPM Restaurant & Bar

● MAMO Restaurant Miami

● Marabu

● Marion

● Motek Brickell

● North Italia - Miami Brickell

● Novecento Brickell

● NUNA

● Nusr-Et Steakhouse Miami

● Ockap Caviar & Cuisine

● Osaka Nikkei Miami

● Paperfish Sushi

● Quinto

● Rosa Sky Rooftop

● Rosanegra

● Salty Flame

● Seia Miami

● Sexy Fish Miami

● Sugar

● Suviche Brickell

 

● Tacos Atarantados Brickell

● Tea Room

● The Capital Grille

● The Henry

● The Mexican Brickell Key

● The River Oyster Bar

● Truluck's Ocean's Finest Seafood and Crab

● Tulum

● ZERU Miami

Coconut Grove

● Amal Miami

● Ariete Restaurant

● AVA Coconut Grove

● Bayshore Club

● Bellini

● Belly Fish Coral Gables

● Bombay Darbar Miami

● Da Angelino

● Drinking Pig

● Glass & Vine

● Grand Public

● Isabelle's Coconut Grove

● Jaguar Restaurant

● KOKO

● Le Specialita Café & Market

● Level 6 Rooftop Restaurant

● Loretta & the Butcher

● Manoli

● Mayfair Grill

Coral Gables

● 107 Taste Asian Restaurant Coral Gables

● Americana Kitchen

● Baires Grill Coral Gables

● Benihana Coral Gables

● Bouchon Bistro

● Bugatti Bistro

● Bulla Gastrobar Coral Gables

● Casa MX

● Daniel's Miami

● Eating House

 

● Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar Coral Gables

● Kojin

● MIKA

● Miss Crispy Rice

● Morton's The Steakhouse - Coral Gables

● Motek Coral Gables

● NOMA Beach at Redfish

● Pastor at Pascal

● Perry's Steakhouse & Grille

● Piccola Pizzeria Coral Gables

● Rò Steakhouse

● Seasons 52

● Talavera Cocina Mexicana

Doral

● 107 Steak and Bar

● Azul at The Blue

● Baires Grill Doral

● BLT Prime

● Blue Matisse Restaurant and Nau Lounge

● Bonsai Sushi Bar

● Bulla Gastrobar Doral

● Champions Bar & Grill

● La Boulangerie Boul'Mich Doral

● La Tremenda Spanish Cuisine

● Mordisco

● Novecento Doral

● Piccola Pizzeria Doral

● Pisco y Nazca Doral

● Taikin Asian Cuisine

Downtown Miami

● Amara at Paraiso

● Boulud Sud

● Bunbury

● Cactus Club Cafe

● Casa Gianna

● Casa Neos

● Casadonna

● Celias Kitchen and Social Bar

● Earls Miami Worldcenter

● Eight Bar at Maple & Ash

 

● Giselle Miami

● Gold Coast Kitchen + Cocktails

● Habibi Miami

● Joia Beach Restaurant and Beach Club

● Klaw Miami

● La Boulangerie Boul'Mich Downtown Miami

● Maple & Ash Miami

● Mastro's Ocean Club Miami

● Primo's Italian Restaurant and Bar

● Red Rooster Overtown

● Seaspice

● Tam Tam Miami

● Toro Toro

Kendall

● Chef Adrianne's Vineyard Restaurant and Bar

● Ghee Indian Kitchen - Dadeland

● La Boulangerie Boul'Mich Kendall

● La Canita Kendall

● Le Mirage Lobby Lounge

● North Italia - Dadeland

● Pisco y Nazca Kendall

Key Biscayne

● La Boulangerie Boul'Mich Key Biscayne

● Luma

● Novecento Key Biscayne

● Paralia

● Rusty Pelican

Little Havana

● Bargean Miami

● Cafe La Trova

● Calle Dragones Miami

● Sala'o Cuban Restaurant & Bar

● Tin Tin

Little River

● Fooq's

Miami

● Elia on The River

 

● La Brisa

● La Boulangerie Boul'Mich Coral Way

● The Wagyu Bar

Miami Beach

● A Fish Called Avalon

● A Pasta Bar

● a'Riva

● Aguasal by Jose Andres

● Amalia Restaurant

● Andrés Carne de Res Miami

● AVIV

● Azabu Miami Beach

● BÃOLI Miami

● Baia Beach Club Miami

● Baires Grill Miami Beach

● Bella Miami beach

● Benihana Miami Beach

● Bistro Collins

● Catch Miami Beach

● Cho Asian Bistro

● Donatella Restaurant

● Donna Mare Italian Chophouse

● Essensia at The Palms Hotel & Spa

● Estiatorio Milos

● Hakkasan

● Havana 1957 - Ocean Drive

● Japón

● Joe's Stone Crab Restaurant

● La Grande Boucherie Miami

● Leonardo

● Lido Bayside Grill

● Los Fuegos at Faena Miami Beach

● LT South Beach

● Maison Ostrow

● Mango's Tropical Cafe

● Mareva1939 at the National Hotel

● Market At EDITION

● Matador Room

● Mercato Della Pescheria Miami Beach

● MILA Restaurant

● Mirabella

 

● Morton's The Steakhouse - North Miami Beach

● Motek Miami Beach

● Motek South Beach

● Naked Tomato Miami

● New Campo Argentino Steakhouse

● News Cafe

● Nikki Beach

● Nobu Miami

● Ocean Social

● Oh! Mexico

● Orange Blossom

● Orilla Bar & Grill

● Palace Bar & Restaurant

● Pao by Paul Qui

● Papi Steak

● Prime 54

● Prime Italian

● Queen Miami Beach

● Rao's Miami Beach

● Rum Room

● Sérêvène Miami

● Strawberry Moon

● Stubborn Seed

● The Drexel

● The Grove

● The Patio at The Joyce

● The Strand at Carillon Miami

● Uchiko Miami Beach

● Vilebrequin La Plage

● Zaytinya South Beach

Miami Design District

● Cote Miami

● L'Atelier de Joël Robuchon

● Le Jardinier Miami

● Michael's Genuine Food & Drink

● Nami Nori

● Salumeria 104

● Sofia Design District

Miami Springs

● Miranda Cuisine & Bar

 

Miami Lakes

● 1910 Restaurant & Bar Miami Lakes

● Amazonia Nikkei

● Korner67

Palmetto Bay

● Samurai

Pinecrest

● Bulla Gastrobar The Falls

● La Boulangerie Boul'Mich Pinecrest

● True Food Kitchen

South Miami

● 107 Taste Asian Restaurant

● Beauty and The Butcher

● CalaMillor Gourmet Experience

● Corteza

● Kitchen 57

● La Boulangerie Boul'Mich Sunset

● Mano Libera

● Old Lisbon Sunset Drive

Sunny Isles Beach

● Avra Estiatorio Miami

● Baires Grill Sunny Isles

● BALEENkitchen

● Gili's Beach Club

● Il Mulino New York

● Rose Cafe & Restaurant

Wynwood

● Bakan

● Barcelona Wine Bar

● dõma Wynwood

● Double Knot

● DOYA

● Ghee Indian Kitchen - Wynwood

● Ichimi Ramen & Bar

● Kyu

● La Ferneteria

 

● Mayami

● Otto and Pepe

● Pari Pari

● Pastis

● R House

● Shiso

● SORA by Hotel Collection

● Sparrow Italia

● Tacos Atarantados

● Uchi Miami

● ZIVA