jueves, 24 de julio de 2025

 DELEITARSE EL EVENTO QUE IMPULSA LA INNOVACIÓN EN PANADERÍA, PASTELERÍA Y CHOCOLATERÍA EN CALI

      Exhibición de expertos en panadería, pastelería y chocolatería del país.

     Más de 2.100 panaderías artesanales de Cali podrán fortalecer sus negocios con Deleitarse.

Con una tradición panadera profundamente arraigada y una reconocida riqueza gastronómica, Cali será la sede de Deleitarse, un evento organizado por Levapan, que busca impulsar la innovación y el crecimiento del sector de la panadería, pastelería y chocolatería en el suroccidente colombiano. La cita será los días 24 y 25 de julio en el Centro de Eventos Rosa Negra, Sector La Menga.

Este espacio tiene como propósito fortalecer una industria clave para la economía del Valle del Cauca. En colombia se estima que hay entre 22mil y 25 mil panaderías, de acuerdo con cifras de la Cámara de Comercio de Cali, la ciudad representa aproximadamente el 10 % del total de panaderías en el país. Con Deleitarse, estos establecimientos accederán a herramientas de formación como capacitaciones, actualización en tendencias y oportunidades de intercambio de experiencias para potenciar sus negocios.

El evento contará con una agenda experiencial, que incluye charlas, talleres y demostraciones en vivo a cargo de expertos nacionales del sector. Entre los invitados destacados se encuentra Víctor Araque, reconocido pastelero colombiano, quien compartirá su conocimiento sobre técnicas innovadoras y relevancia del oficio hoy en día.

“Con Deleitarse queremos reconocer la pasión, el talento y la resiliencia de los panaderos y pasteleros de Cali y el Valle del Cauca. Este evento es una oportunidad para inspirarnos, aprender y seguir creciendo como industria, porque detrás de cada panadería hay una historia, una familia y un oficio clave para la economía del país” afirmó Carolina Franco, directora de Mercadeo y Trade del Grupo Levapan.

Los asistentes podrán participar en rifas, sorteos y acceder a premios especiales. Un espacio para el aprendizaje, la conexión y el reconocimiento, que estará abierto al público entre las 2:00 p.m. y las 6:00 p.m.

En Levapan somos “Nutrición sostenible para un mundo mejor. Pensamos en grande, pensamos en todos.”

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