CONSUMO DE PAN DE HAMBURGUESA Y PERRO AUMENTA EN PROMEDIO 8% DURANTE CAMPEONATOS DEPORTIVOS COMO LA COPA AMÉRICA: BIMBO
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Durante cada partido se consumen en
promedio 6.5 artículos de comida y bebida, destacando las hamburguesas 19% y
los perros calientes 17%, según datos de Nielsen Sports.
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Los colombianos incrementan su consumo de
productos de bollería durante eventos como la Copa América y Mundial de Fútbol,
según datos de Bimbo las ventas se incrementaron en un 8%.
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Bimbo, domina el 48% del mercado de
bollería en Colombia y proyecta un crecimiento del 5% en ventas para el segundo
semestre de 2024.
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Según un estudio de
Nielsen Sports[1],
durante cada partido se consume un promedio de 6.5 artículos de comida y
bebida, entre los cuales se destacan las hamburguesas, con un 19%, seguidas de
los perros calientes, con un 17%. Y esa misma tendencia se evidencia en los
datos de una de las empresas más reconocidas en el mercado, como lo es Bimbo,
según la cual, durante la última Copa América y el último Mundial de Fútbol, la
venta de bollería incrementó más de 8% versus las ediciones anteriores; una
dinámica que, en el contexto actual, la compañía espera que se mantenga,
apuntando a un incremento en ventas de alrededor de 5% entre julio y octubre de
este año.
"La emoción
por los eventos deportivos siempre se traduce en una dinámica de consumo que
favorece a la industria. Con iniciativas como la 'Big Promo', buscamos no solo
mantener nuestro liderazgo en el mercado, sino también premiar la lealtad de
nuestros consumidores, brindándoles productos de alta calidad para disfrutar
durante estos eventos”, afirma Paola Garcia, Gerente de Marketing de Bimbo
Colombia
El mercado de
bollería, (pan de hamburguesa y perro), en Colombia ha evolucionado
notablemente, especialmente en restaurantes y festivales gastronómicos, donde
cada vez más las hamburguesas ganan popularidad. Tan solo en la última edición
del Burguer Master[2]
se vendieron 2,9 millones de hamburguesas y según Euromonitor[3], se ha registrado un incremento del 42,4% en el consumo desde
2017, es decir, año tras año ha crecido el 7%. Además, este plato se registra
entre los 3 más vendidos en plataformas de domicilios.
Por su parte, Bimbo
domina el mercado de bollería con una participación del 48%, abarcando marcas
como, Artesano y Dorado. Para aprovechar la época deportiva, la marca promueve
la “Big Promo”, una iniciativa con la que busca premiar a los consumidores con
un televisor de 55" diarios durante 30 días”, ideal para disfrutar de los
partidos.
Con una oferta diversificada y estrategias innovadoras, Bimbo sigue consolidando su liderazgo en el mercado de bollería en Colombia. La compañía proyecta un crecimiento del 5% en ventas para el segundo semestre de 2024, impulsado por el incremento del consumo durante la Copa América y los Juegos Olímpicos. Importantes cadenas de restaurantes, como McDonald's, Corral y Burger King, utilizan pan Bimbo, subrayando la calidad y preferencia de sus productos. En esta temporada deportiva, la marca se posiciona como una opción práctica y popular para las reuniones familiares y de amigos en casa.
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