ALIMENTARSE
CORRECTAMENTE AUMENTA LAS DEFENSAS DEL CUERPO Y MANTIENEN UNA ADECUADA SALUD
MENTAL
·
La alimentación se ha convertido en la
armadura ideal para mantener al sistema inmunológico en sus niveles más altos
para poder combatir la enfermedad en caso de adquirirla.
·
El papel de la digestión en las emociones es
más importante de lo que suele considerarse.
En época de cuarentena y coronavirus,
ninguno de los métodos de prevención para evitar la enfermedad es mínimo. La
asepsia, el protocolo del estornudo, pero sobre todo el distanciamiento social
han sido los principales aliados de la población para protegerse. Así mismo, la
alimentación se ha convertido en la armadura ideal para mantener al sistema
inmunológico en sus niveles más altos para poder combatir la enfermedad en caso
de adquirirla.
Usualmente, el sistema digestivo es
asociado como el procesador de los alimentos que a diario son ingeridos. Sin
embargo, en el marco de la Semana Mundial de la Digestión, el Dr. Alvaro
Montenegro, Gerente Médico de la unidad CHC de Sanofi para Colombia y Perú,
recuerda otros roles sorprendentes y positivos que desempeña el sistema
digestivo.
La
digestión no es inmune a las emociones
El papel de la digestión en las emociones es más importante de lo que suele considerarse. El intestino y su población bacteriana, la conexión del cerebro con el estómago, y el hígado son órganos que tienen como trabajo mucho más que desintegrar los alimentos.
El papel de la digestión en las emociones es más importante de lo que suele considerarse. El intestino y su población bacteriana, la conexión del cerebro con el estómago, y el hígado son órganos que tienen como trabajo mucho más que desintegrar los alimentos.
Hoy, para iniciar la Semana de la
Salud Digestiva, es importante recordar el papel que cada uno de estos órganos
aporta en el fortalecimiento del Sistema inmunológico y en la salud mental, que
en esta cuarentena se está viendo tan afectada.
·
El cerebro
y su conexión directa: el cerebro tiene un efecto directo sobre el
estómago y los intestinos, cuya conexión se realiza en ambos sentidos. Un
intestino con problemas puede enviar señales al cerebro, del mismo modo que un
cerebro con problemas puede enviar señales al intestino. Por lo tanto, el
malestar estomacal o intestinal de una persona puede ser la causa o el producto
de la ansiedad, el estrés o la depresión.[1]
• El Hígado generador de bienestar: Dentro
de sus más de 500 funciones vitales en el cuerpo[2],
el hígado es quien procesa y almacena los nutrientes de los alimentos que
energizan todo el cuerpo, produce proteínas, procesa medicamentos y desempeña
un papel vital en la función inmune,[3]
además, trabaja 24/7 para la "desintoxicación" natural, incluidos los
alimentos grasos y el alcohol.[4]
• El intestino y el estado de ánimo: la mayor
parte de la serotonina del cuerpo (95%), un importante neurotransmisor que
influye en el estado de ánimo, la mayor parte no se produce en la cabeza sino
en el intestino delgado. Un bajo nivel de serotonina puede contribuir a la
ansiedad, la depresión y otras afecciones de salud mental.[5]-[6]
Así mismo, la población bacteriana que vive en el intestino, es el hogar del
70% de nuestro sistema inmunológico[7], y
lo estimula para responder más rápidamente a los patógenos que ingresan al
cuerpo y lo atacan.[8]
De la misma manera, el experto indica
que las bacterias del intestino pueden tener un papel clave en la forma en que
el cuerpo reacciona a algunas condiciones de salud que tienen un impacto en el
sistema inmunológico. Y agrega que para proteger estas bacterias en diferentes períodos
es indispensable tener una nutrición equilibrada rica en fibras. 8
“Cuidar
la salud del intestino y mantener el equilibrio adecuado de estos
microorganismos es vital para la salud física y mental. Algunas de las formas
de mejorar la salud intestinal son agregar alimentos fermentados y probióticos
a la dieta. Los alimentos ricos en fibra ayudan al crecimiento de la flora
intestinal que inclusive pueden estimular el sistema inmunológico.”[9],
puntualizó
Montenegro.
El no agregar alimentos ricos en
fibra, sumado a la deshidratación, pueden causar estreñimiento. Hay que
asegurarse de beber suficiente agua, incluir frutas y verduras, y evitar los
edulcorantes artificiales y los suplementos deportivos. Además, los prebióticos
como las cebollas, el ajo y las legumbres, alimentan las bacterias buenas en el
intestino, restauran la flora intestinal y estimulan el vínculo
intestino-cerebro.[10]
Las
alertas del sistema digestivo.
De esta manera, queda claro que una de las funciones adicionales del sistema digestivo es generar signos de alarma que demuestran que los niveles de estrés y ansiedad están pasándole factura al cuerpo. La acidez estomacal, los calambres abdominales o las heces sueltas podrían ser la forma en que el organismo indica que estos factores externos están teniendo un impacto en su sistema digestivo.
De esta manera, queda claro que una de las funciones adicionales del sistema digestivo es generar signos de alarma que demuestran que los niveles de estrés y ansiedad están pasándole factura al cuerpo. La acidez estomacal, los calambres abdominales o las heces sueltas podrían ser la forma en que el organismo indica que estos factores externos están teniendo un impacto en su sistema digestivo.
[1] Harvard Health Publishing https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/the-gut-brain-connection
[2] Facts About Human Liver: https://factslegend.org/25-facts-human-liver/ https://factslegend.org/25-facts-human-liver/
[3] Mental floss. 12 Facts About the liver.https://www.mentalfloss.com/article/500783/12-bilious-facts-about-liver
[4] Inner body. Liver. https://www.innerbody.com/image_digeov/card10-new2.html
[7] Allergy and the gastrointestinal system https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2515351/
[8] Up magazine. Le microbiote intestinal et notre régime alimentaire auraient
un rôle méconnu dans la grippe https://up-magazine.info/index.php/le-vivant/sciences/38074-le-microbiote-intestinal-et-notre-regime-alimentaire-auraient-un-role-meconnu-dans-la-grippe/
[9] The Guardian. How to boost your immune
system to avoid colds and coronavirus. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2020/mar/08/how-to-boost-your-immune-system-to-avoid-colds-and-coronavirus?utm_term=Autofeed&CMP=twt_gu&utm_medium&utm_source=Twitter#Echobox=1583677765
[10] Healthline. If your
Gut could talk: 10 things you should know. https://www.healthline.com/health/digestive-health/things-your-gut-wants-you-to-know#3
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