VAMOS A NECESITAR
- Una cucharada (7g) de café orgánico JUAN VALDEZ ® con molienda gruesa
- Queso semigraso gouda cortado en cubitos
- Una prensa francesa (método de preparación)
MANOS A LA OBRA
Agrega un poco de agua caliente a la prensa francesa para precalentar, y vacía la prensa.
Para cada taza agrega una cucharada (7g) de café de molienda gruesa JUAN VALDEZ® a la prensa.
Agrega 120 mL de agua caliente a tu prensa francesa (agua a punto de ebullición).
Tapa la prensa francesa sin empujar el émbolo y deja en infusión por 4 minutos.
Baja el émbolo lentamente para filtrar el café.
Sirve en una taza y acompaña con el queso gouda en cubitos.
¡Y ya está, a disfrutar!
Una receta sencilla para cuando quieras reemplazar el vino por café
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