ARUBA SUMA LA COMIDA VEGANA EN EL FESTIVAL GASTRONÓMICO EAT
LOCAL
Durante todo el mes de octubre
la isla recibe la tercera edición del evento gastronómico, al tiempo que lanzó
un sitio web dedicado al veganismo en el destino: http://veganaruba.com/
Aruba presentó una
guía completa de restaurantes con platos veganos, para aquellos turistas que no
comen ni usan productos de origen animal. Entre los lugares que se destacan se
encuentran “Nourish Café” en Island Yoga Studio, ubicado en Palm Beach, único
100% vegano de toda la isla; También, “Fishes & More” ofrece un menú con
ese estilo, inspirado en la comida de mar y sin gluten. La oferta vegana en la
isla es variada y, además, también existe un amplio menú de opciones
vegetarianas o customizada para cada paladar o necesidades alimenticias.
Y para los más madrugadores, uno de los
restaurantes insignia de la Isla Feliz, Taste of Belgium, se enorgullece en ofrecer
el primer brunch 100% vegano de Aruba, servido los días domingos. Este menú se
compone con los deliciosos clásicos, como el waffle belga, huevos revueltos y
salchichas, ahora han encontrado su contraparte vegana.
El equipo de La
Isla Feliz tomó nota de los principios y valores de las personas que llevan una
alimentación vegana y les ofrece un lugar de descanso sin tener que pensar en
lo que comerán o si romperán con su dieta. Más de 50 restaurantes se
abastecieron de los mejores platos que combinan el sabor característico del
Caribe con lo mejor de la cocina vegana teniendo como resultado una gran
diversidad de dulces y salados.
“Por mucho tiempo
las personas vieron al veganismo como algo exótico y poco habitual. Sin
embargo, hoy en día las comidas que no son de origen animal están incorporadas
en la vida cotidiana de cualquier ciudadano del mundo. Cada vez es más habitual
conocer a personas que se adhieren a este estilo”, aseguró María Victoria
Galán, Representante de la Oficina de Turismo de Aruba en Colombia.
El número de
veganos en el mundo aumentó en los últimos años, y Aruba se propuso crear una
experiencia sabrosa con este estilo de vida.
Para eso la isla detalló en http://veganaruba.com/ la guía completa de restaurantes, los
supermercados “vegan-friendly” y los diferentes eventos que pueden despertar el
interés del público para disfrutar de una experiencia completa.
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