EAT LOCAL: ARUBA CELEBRA
CULINARIA LOCAL EN UN MES DEDICADO A LA GASTRONOMÍA
Más de 70 restaurantes de la
isla ofrecen a los visitantes el sabor de la comida típica combinada con lo
mejor de la cocina mundial
"El gran diferencial de Eat local es la posibilidad de ofrecer una
infinidad de opciones gastronómicas de alta calidad a un precio asequible. Nuestra
idea es celebrar la gastronomía y los chefs están trabajando duro para traer
novedades de la cocina mundial, incrementando los sabores locales",
comenta XXX, director de XXX de la Autoridad de Turismo de Aruba.
La cocina local arubana
ofrece menú excepcional, gracias a la fusión de sabores heredados de los
holandeses, latinos, asiáticos y culturas africanas presentes en sus raíces
culturales. Su toque caribeño es único y muy especial, permitiendo
combinaciones apimentadas y dulces, como el toque de curry en el cordero o los
condimentos picantes de frutas, muy utilizadas para marinar carne o pescado,
junto con cáscaras de frutas cítricas. Todos estos sabores exóticos ganarán
toques contemporáneos en los mejores restaurantes de Aruba en Eat Local durante
todo el mes de octubre.
Para más informaciones,
reservas y lista completa de restaurantes:
Aruba Gastronómica
Para los amantes del viaje y la cocina, Aruba es el destino perfecto.
Además de la belleza de las playas, 365 días de sol, simpatía de su pueblo y
del ritmo caribeño, la isla ofrece diversas propuestas gastronómicas
encontradas en sus más de 200 restaurantes. El destino agrada a diferentes
gustos. Es el lugar ideal para descansar y entrar en contacto con usted mismo,
pasear con la familia o alguien especial.
Entre los platos más característicos de la isla están el Keshi Yena, una
preparación hecha con frutos del mar cubierta por generosa porción de queso; y
el Kreeft Stoba, un delicioso empapado de langosta. Deliciosas sopas de
mariscos y pescados frescos como el Wahoo, el Pargo Rojo, el Mahi-mahi y
también el pescado Barracuda, preparados de las más variadas formas: fritos, a
la parrilla, a belle meunière. La tradicional salsa criolla de tomate,
pimientos y cebollas es deliciosa. El ensopado de carne (Carni di Baca Stoba) o
de carne de cabra blanda (Cabrito Stoba), se sirven con arroz y frijoles o puré
de maíz. El Pastechi - torta frita con diferentes rellenos - es la merienda
nacional más querida de la isla.
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