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MÁS DE 40 MIL PERSONAS ASISTIERON A LA SÉPTIMA VERSIÓN DEL SALÓN DEL QUESO
· Desde el 28 de septiembre hasta el 01 de octubre se llevó a cabo la
séptima versión del Salón del Queso en Bogotá, un evento que brindó a su
público una experiencia gastronómica y cultural.
· En comparación con el año 2016, la Feria tuvo un crecimiento en ventas
del 38%.
El Salón del queso,
organizado por Carulla y Éxito, marcas de supermercado del Grupo Éxito, cerró
su edición 2017 dejando una huella sin precedentes en la cultura quesera,
demostrando el gran valor de este producto, las oportunidades de crecimiento
que tiene en nuestro país y todo el aprendizaje que hay en torno a los
mejores quesos del mundo.
Durante los cuatro días de feria más de 40.000 personas consumieron más de 6
toneladas de queso en degustación acompañadas de vinos, frutos secos, carnes
maduras, panes artesanales y jamones. Además, se lograron excelentes
resultados:
· Crecimiento del 38% en ventas comparado con el año 2016.
· Expertos nacionales e internacionales compartieron su conocimiento
sobre el producto a través de conferencias, stands, shows de cocina y
degustaciones al público.
· 40 stands y proveedores se encargaron de dar a conocer sus productos,
ofertas y variedades.
· Más de 1.600 personas asistentes a las 45 conferencias incluidas en la
agenda académica de este año.
· 30 shows musicales (entre ópera, flamenco, bosa nova, tango, etc.)
· Más de 3000 m2 de disfrute para los asistentes.
De acuerdo con Edisson
Díaz, director de la Feria “Desde el Grupo Éxito desarrollamos
espacios exclusivos que nos permitan estar cerca de nuestros consumidores,
demostrándoles nuestra preocupación por brindarles siempre el mejor
conocimiento, producto y experiencia; en el Salón del Queso las más de 40.000
personas asistentes encontraron cultura, aprendizaje y pudieron compartir de
manera muy cercana con nuestra maestra quesera Noemie Richard”.
Con el Salón del Queso y sus otras ferias como Expovinos, Carulla es Café y
Expocervezas, el Grupo Éxito y sus marcas Carulla y Éxito, demuestran su
liderazgo en el tema gastronómico, ofreciendo siempre lo mejor a los
colombianos.
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