NUEVA CITA PARA HACER MERCADO EN COCU MARKET
FECHA: domingo 30 de abril de
2017
LUGAR: Parqueadero de la 94 con
cra. 13
HORARIOS: 8 AM / 5 PM
No de stands: 79
Vegetales/frutas/café/cacao/lácteos/quesos/helados/chocolates/conservas/cereales/panadería/pastelería/carnes
de res/carnes de búfalo/pollo orgánico/productos fit /veganos/paleo/comida para
mascotas/vinos/cerveza artesanal/verduras/frutas y mucho más.
Hay una nueva cita
con Cocu Market, el domingo 30 de
abril de 2017, en el Parqueadero de la calle 94 con
carrera 13, cuando profesionales
de la gastronomía se reunirán de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., en el mercado no
industrializado de Bogotá, atendido por sus productores.
Esta vez con el apoyo de la Alcaldía de Bogotá y dando soporte a los
mercados campesinos que harán presencia en el Parqueadero de la 94, darán un
equilibrio entre lo gourmet y lo autóctono.
Durante la primera experiencia del proyecto, el pasado 26 de marzo, en el
Parque de la 93, hubo 49 expositores, alrededor de 4.000 asistentes y se
realizaron ventas por un valor cercano a los 79 millones de pesos. Gracias al gran éxito que
tuvieron en la primera edición, COCU necesita un espacio más grande y hace su
transición al parqueadero de la calle 94 con carrera 13.
Para María Alejandra
Silva, la reconocida empresaria, directora de la Feria
Buro, y creadora de Cocu Market, ya es un compromiso adquirido, el
último domingo de cada mes, dar cumplimiento a la construcción de un
mercado, donde las personas de la capital puedan hacer compras saludables, y así durante todo el año apoyar al pequeño empresario para fomentar la
compra local, el comercio justo y la creación de empresa en diferentes ámbitos
de la gastronomía nacional.
Los capitalinos podrán hacer un mercado fresco y sano para sus casas en
un hermoso lugar, apoyarán emprendimientos gastronómicos que ofrecen productos
saludables, artesanales, fit, orgánicos, vegetarianos, locales y mercancías que
son muy sanas en sus preparaciones, incentivando la conciencia en el consumo de
alimentos y fomentando una alimentación más saludable.
Se replicarán modelos de farmers
market, en esta oportunidad en un espacio de 222 metros cuadrados, con 79 puestos dirigidos a familias que quieran tener una nueva forma
de hacer mercado. COCU MARKET espera cambiar la perspectiva de los
productos de gastronomía de la capital colombiana.
“COCU quiere construir una
superficie, donde el hacer mercado sea sinónimo del apoyo a la industria de
nuestro país”, afirma María Alejandra Silva
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