TIMBAL DE CHAMPIÑONES Y POLLO
Producto a resaltar en el programa: Salsa Mayo Mostaza Fruco®
Número de Pociones: 4
Tiempo de Preparación: 20 min
Prepara: Chef David Agudelo con asistencia de Gloria
Hernández
Supervisado por: Camila Espinosa
INGREDIENTES:
¾ de taza de Salsa Mayo
Mostaza Fruco®
1 libra de champiñones en láminas
1 pechuga grande entera cortada
en cubos
½ cebolla picada finamente
3 tomates cortados en cubos y
sin semillas
2
cucharadas de Rama®
PROCEDIMIENTO:
- En un
sartén a fuego medio alto fundir la margarina agregar la cebolla, el pollo, los champiñones
salteándolos por 5 minutos adicionar el tomate continuar la cocción8
minutos más.
- Añadir la
Salsa Mayo Mostaza Fruco® al sartén con la preparación anterior hasta que
tenga una apariencia cremosa
- Servir en recipientes individuales.
Tip culinario: Esta preparación contiene carne
de pollo, pero también la podemos convertir en una preparación totalmente
vegetariana quitando el pollo y agregándole carne de soya, ya que la mayor
parte de los ingredientes de esta receta son vegetales.
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