UNA TORRE DE TRES PISOS PARA
PREPARAR PLATILLOS GOURMET
Los platos de sal y de
dulce se preparan y se sirven con un aire gourmet gracias a la Torre para Moldear
de Tupperware; está compuesta por tres prácticos moldes que permiten preparar,
refrigerar y servir en plato, con recetas sofisticadas y prácticas para
sorprender a todos y dar un toque diferente a la hora de comer.
La Torre para Moldear está
compuesta por tres pequeños recipientes, tres minidiscos y un sello. Elementos
que ocupan un mínimo espacio y con los cuales se da una presentación única a
diferentes platillos.
Cada molde se desmolda muy
fácil, basta empujar el disco y desmoldara fácilmente. Podrás conservar tus
recetas armando los moldes uno sobre otro y colocando a la ultima el sello así
aseguraras la Torre y podrás refrigerar y conservar para que nada se
desperdicie.
Recetas
deliciosas al paladar con sólo moldear y empujar un dedo
Añade un toque de elegancia
a la hora de presentar diferentes recetas dulces o de sal, como ensaladas,
mousses, arroces, postres, helados y mucho más, con tres versátiles recipientes
que ocupan un mínimo espacio.
Bocados orientales
Ingredientes:
1 pepino para ensalada o
cohombro
2 zanahorias medianas
½ taza de raíces chinas
½ taza de nueces tostadas
¾ taza de salsa de soya
2 cdas de vinagre de frutas
1 cdra de jengibre macerado
1 cdra de miel de abejas
1 cdta de ajo en polvo
A cdra de aceite vegetal
Sal y pimienta
Preparación
1.
Toma
las zanahorias, quita la cáscara con un pelador, pásalas por el rallador,
agrégalas al Ultratazón junior junto a las raíces chinas.
2.
En
el Batilisto
de Tupperware mezcla la salsa de soya, vinagre de frutas, miel de abejas, ajo
en polvo, jengibre macerado, aceite, sal y pimienta. Vierte sobre las
zanahorias ralladas, mezcla y deja reposar por 10 minutos.
3.
Utilizando
el Mando
Chef rebana el pepino en tajadas delgadas, manipúlalas con cuidado para
que no se dañen.
4.
Pincela
con un poco de aceite el interior de cada molde de la Torre para Moldear y
rodea el interior con una tajada delgada de pepino. De inmediato, llena con la
ensaladita de zanahoria, apila y lleva a refrigeración por 10 minutos.
5.
Separa
la torre y desmolda cada porción cuidadosamente sobre el plato a servir. Decora
con flores de espárragos y unas gotas de aceite de oliva.
Te sugerimos las Medicucharas y las Meditazas
para tener la medida exacta de los ingredientes
Mousse de frutos rojos
Ingredientes
8 fresas cortadas en cuadros
1 taza de arándanos frescos
1 taza de cerezas frescas
1 taza de crema de leche fría para batir
1 clara de huevo
½ taza de azúcar blanca
½ taza de agua
1 astilla de canela
1 estrella de anis
3 cdas de ron
1 cdra de gelatina sin sabor
1 cdra de aceite vegetal
1 trocito de raíz de jengibre
Preparación:
1 Toma las fresas, arándanos y cerezas frescas
y una vez lavadas agrégalas a un Sartén
Grande Tupper Chef, junto con media taza de agua, la astilla de
canela, la estrella de anís, el jengibre debe pasar por un rallador, agrega el
ron y el azúcar, cocina a fuego medio o bajo por aproximadamente 10 minutos.
2 Toma la mitad de los frutos del sartén y la
gelatina sin sabor, procésalas en el Mini Turbo Chef pásalas por un
colador y reserva.
3 Bate la crema de leche fría en el Ultra
Tazón Junior hasta formar picos duros. Reserva en frio.
4 En otro tazón bate y sube la clara de huevo
apunto de nieve. Reserva
5 En el Ultra Tazón Junior, mezcla de manera
envolvente la crema de leche batida, clara de huevo a punto de nieve y la fruta
procesada cuidando de no bajar el volumen de la mezcla.
6 Pincela el interior de cada molde de la Torre
para Moldearcon aceite vegetal y rellénalo con la crema, apila y lleva
a refrigeración como mínimo por una hora o hasta que estén firmes.
7 Sirve cuidadosamente y cubre cada porción con
un poco de las frutas cocinadas del sartén y parte de su jugo.
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