LA DIVA, UNA PIZZERÍA 100% NAPOLITANA DE HORNO DE LEÑA, ABRE SUS PUERTAS EN BOGOTÁ
Una
propuesta que reúne los mejores ingredientes de origen italiano, la pasión por
la cocina y la tradición gastronómica napolitana
En días
pasados a una cuadra del Parque de la 93 abrió
sus puertas en Bogotá La Diva, una pizzería 100% napolitana, cuyo horno de leña hace
sentir a sus comensales en el viejo continente. La Diva ofrece una deliciosa selección de pizzas y antipastos, los
cuales maridan con precisión con una amplia oferta de vinos italianos.
La Diva logra recrear la
experiencia de estar en Italia con espacios que están llenos de detalles,
sobriedad y elegancia. En su amplia carta se encuentran: antipastos, ensaladas,
carpaccios, crudos, bruschettas, pizzas y postres, todos hechos con productos
de alta calidad, frescos y naturales. También cuenta con una fina selección especias,
sales, aromáticas y aceites de oliva infusionados en casa: romero, ajo, mejorana,
peperoncino, salvia, albahaca, tomillo, pimienta y orégano, todos disponibles a la venta para que sus clientes puedan llevar a su mesa el
sabor único de La Diva.
“El concepto de La Diva es volver
a los verdaderos orígenes de la pizza que nace en la cuidad de Nápoles”, afirmó
Andrés Hoyos, Chef Ejecutivo de La Diva.
“Contamos
con una carta muy fresca, muy natural y muy artesanal, sin reinvenciones, donde
se pueden probar auténticos productos italianos y donde le damos gran
importancia a la sensibilidad en la forma de cocción de la pizza y en general a
todas nuestras preparaciones”, agregó Hoyos.
Todas las pizzas están hechas con las características originales de
preparación e ingredientes de las pizzas napolitanas: tomate San Marzano,
mozzarella di búfala y harina doble 0,0, son cocinadas en horno 100%
de leña y tienen entre 32 y 35 cm de diámetro. Además, La Diva cuenta con un bar donde
se le da gran importancia a la cerveza y a los vinos italianos
únicamente, complementando con tragos de las marcas premium y coctelería
clásica con el toque único de la Diva.
Horarios de atención:
Lunes a sábado de 12 m. a 11 p.m.
Domingos y festivos de 10 a.m. a 10 p.m.
Dirección: Calle 93 #13ª - 44
Tel. (1) 5307063
Cel: 310 6304384
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