EN CHOCOSHOW 2023 SE EXHIBIRÁ LA ESCULTURA DE CHOCOLATE MÁS GRANDE DE COLOMBIA
El autor de la obra, el maestro chocolatero Andrés Espinosa.
● La ballena de chocolate, que mide siete metros de largo, cinco de ancho y dos metros con ochenta centímetros de altura, tiene un peso de media tonelada.
Espinosa, quien además es
el creador de Velvet Chocolates, realiza esta obra artística de grandes
dimensiones en homenaje al cacao y chocolate colombiano, el cual es el sustento
de más de 60.000 familias cacaocultoras, las cuales dinamizan la producción de
este grano en 29 departamentos del territorio nacional.
Doris Chingaté, jefe de proyecto de la feria, destaca la realización de esta escultura: “nos complace este año poder presentarle al país esta obra espectacular, la cual es un gran homenaje a todas las familias cacaocultoras colombianas que verán reflejado su trabajo diario en la grandeza e imponencia de la pieza, todo lo que representa su labor para el país, para el cual generan más de 67.000 empleos directos e indirectos”.
Por su parte, Adriana Granados, Jefe de Mercadeo de Fedecacao, afirma: “esta maravillosa obra es una de tantas manifestaciones del cacao y el chocolate, porque este fruto además de ser un alimento y el insumo principal de los mejores chocolates, se utiliza también para la realización de artesanías, productos cosméticos, arte, entre muchos otros derivados”.
Obra a gran escala
Para el desarrollo de esta
pieza que tendrá como base una estructura metálica en la que actualmente
trabajan 5 personas, los integrantes de la familia Espinosa trabajan juntos
moldeando la figura con 500 kilos de chocolate donados por la Casa Luker, compañía
colombiana con más de 110 años de historia.
La ballena, que estará
exhibida durante tres días en uno de los pabellones del recinto ferial de
Corferias, mide siete metros de largo, cinco de ancho y dos metros con ochenta
centímetros de altura, para lo cual el artista chocolatero hace uso de la técnica
del atemperado, lo que le permite un mejor modelo para la consecución de los
detalles de la escultura y le da más resistencia al chocolate. Además, la pieza
tendrá acabados en pintura con base en manteca de cacao, dándole un toque más
realista.
Experiencia sensorial
Los visitantes, además de
poder observar y tomarse una fotografía, podrán tener una experiencia inmersiva
en esta exposición, pues Andrés Espinosa ha diseñado una experiencia sensorial
donde las personas podrán apreciar su obra con los cinco sentidos.
“Yo quería hacer una pieza que creará impacto entre el
público, una figura de un animal grande y por eso nos inclinamos por una
ballena, una especie que todos conocen, pero que no es fácil que puedan ver en
vivo, y para hacerlo más especial, también hemos recreado toda una experiencia
sensorial alrededor de la obra”, indica Andrés.
En ese sentido, los visitantes a Chocoshow 2023 se encontrarán con la experiencia “Mar de chocolate”, que será toda una ambientación alrededor de la escultura de la ballena, para ello se tendrá una iluminación especial, recreando espejos de agua, también se emitirán sonidos del mar y del canto de las ballenas. De igual forma, se tendrán otros elementos como los “pezcacao”, peces recreados con las mazorcas del cacao, todo ello para hacer única la experiencia de los visitantes.
En cuanto a la promoción
de la protección del medio ambiente y para promover la sostenibilidad, se le
dará una segunda vida a los empaques del chocolate que se utilizarán para la
construcción de la pieza, recreando con ellos un cardumen de peces.
Finalmente, cabe resaltar que esta ballena de chocolate será la pieza de chocolate más grande de Colombia, según una investigación de los creadores de la escultura.
Para adquirir más información sobre las actividades, boletería, expositores y noticias de la feria Chocoshow 2023, puede ingresar a la página oficial de la feria https://chocoshow.co/
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