LLEGA LA SEGUNDA EDICIÓN DE BURGERVILLE Y AQUÍ TENEMOS RECOMENDACIONES PARA MARIDAR TUS HAMBURGUESAS
·
Vuelve Burgerville, el festival
gastronómico que rinde culto a las hamburguesas que se preparan en el país.
· En el marco de este festival, Club Colombia recomendó opciones de maridaje con sus cervezas, para elevar la experiencia gastronómica.
Colombia es un
país amante de las hamburguesas y, cada vez, los consumidores de este alimento
son más exigentes. Según datos de Euromonitor publicados por Colombia Retail[1], los
colombianos gastaron para 2020, aproximadamente USD$8,4 MM; siendo Bogotá,
Medellín, Bucaramanga y Cali las ciudades con mayor número de ventas de este
producto.
Por esta razón,
eventos gastronómicos como Burgerville, organizado por Bogotá Eats, han
adquirido gran popularidad en la ciudad y, por ende, regresa la segunda edición
este año, del 3 al 5 de marzo. Las instalaciones del Museo del Chicó reunirán a
los mejores restaurantes de este tipo para presentar recetas exclusivas creadas
para este evento, que deleitarán a los asistentes.
Para este festival
gastronómico, se podrán encontrar más de 30 variedades de hamburguesas. Cada
una de ellas preparada para ofrecer una experiencia única y satisfacer todos
los gustos.
Club Colombia,
cerveza premium y exponente de la cultura cervecera en el país, ofrece
recomendaciones de maridaje entre sus cervezas y las hamburguesas presentes en
el festival, como propuesta que eleva el disfrute de la experiencia
gastronómica para hacerla perfecta, bajo la premisa de “Maridadores Somos
Todos”, con la que busca educar a los colombianos frente a las opciones de
maridaje de diferentes alimentos.
Hamburguesas
de pollo y pescados:
Para este tipo
de preparaciones con nivel medio de condimentación como el pollo y el pescado
especiados, quesos de maduración media y jamones curados, se recomienda el
acompañamiento de una Club Colombia Dorada. Su amargor y notas herbales,
permiten alcanzar un balance ideal entre la cerveza y la hamburguesa.
Hamburguesas
ahumadas (BBQ):
Cuando se trata
de comidas ahumadas, BBQ y rostizadas, y con notas dulces, la Club Colombia
Roja brinda las notas de sabor y aroma dulce necesarias, que se balancean entre
sí, para lograr un amargor bajo y resaltar los sabores de la hamburguesa.
Hamburguesas
dulces (caramelizadas):
Para este tipo de platos, la Club Colombia Negra es ideal porque sus ingredientes únicos a base de malta rostizada y sus notas a café y chocolate, elevan la combinación brindando una experiencia de placer y suavidad para el paladar.
[1]
https://colombiaretail.com/hamburguesas-asi-esta-el-mercado-en-colombia/
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