SALÓN DEL QUESO 2023: SABORES CON MAESTRÍA
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La feria más importante de Colombia dedicada al queso llega a su décimo tercera edición. Expertos de Argentina, Francia, España, Italia y Colombia darán charlas al público sobre diferentes aspectos de este alimento.
· Beatriz Coste (Argentina), una de las mayores expertas en quesos del mundo y quien ha sido jurado de concursos como World Cheese Awards y Mondial du Fromage estará presente en el Salón del Queso 2023.
· En la feria se premiarán los mejores quesos nacionales y se resaltara el mejor importados, bajo la supervisión del Consejo Nacional de la calidad de la leche y prevención de la mastitis (CNLM).
