¿CÓMO ESTÁ EL CONSUMO DE LÁCTEOS EN COLOMBIA?
El pasado 19
de octubre se realizó el Seminario Latinoamericano Fomento al Consumo de
Lácteos, en el Centro de
Convenciones, Plaza Mayor, en Medellín, evento que contó con la participación
de expertos tanto nacionales como internacionales.
Uno de los temas
abordados durante el seminario fue el “Consumo
de lácteos en Colombia”, conferencia que estuvo a cargo de Jorge Andrés
Martínez, Director Ejecutivo de la Asociación de Procesadores de la Leche,
quien manifestó que de acuerdo a “la
información suministrada por la Unidad de Seguimiento de Precios (USP) del
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) se refleja un
comportamiento positivo del consumo industrial de leche fresca, producida en el
país”.
