HABANA 93 CELEBRA EL FESTIVAL DE COMIDA DEL PACÍFICO MEXICANO
Del 24 de octubre al 3 de noviembre, el tradicional restaurante Habana 93 traerá al Parque de la 93 toda la magia de la gastronomía del pacífico mexicano
Durante diez días, Habana 93 se transformará en un escenario lleno de color, sabores y música, evocando la magia del Día de los Muertos con un menú especial diseñado por un invitado de lujo: el chef mexicano Luis Felipe Barocio Castro, una de las figuras más destacadas de la gastronomía mexicana y de la educación culinaria en su país.
Barocio Castro, propietario
y director de la Escuela Culinaria del Sureste,
es reconocido por su trabajo en la preservación y proyección de las tradiciones
gastronómicas del sureste mexicano. Su propuesta combina técnica contemporánea
con ingredientes locales y raíces ancestrales, dando vida a platos que son una
verdadera celebración de la identidad cultural.
“Traer
la esencia de la cocina del Pacífico Mexicano es más que una experiencia
culinaria; es un puente entre culturas hermanas. Queremos que cada bocado
cuente una historia y cada mesa se llene de tradición y alegría”, afirma el
chef invitado.
El festival ofrecerá platos
emblemáticos de la cocina del pacífico mexicano como
tacos Gobernador, pescado a la talla, aguachiles y muchos más, con el sello de
Habana 93, junto a coctelería inspirada en los sabores del Caribe y
ambientación típica de las festividades mexicanas. Habrá además actividades
especiales, música en vivo y experiencias sensoriales que
invitarán a los asistentes a vivir una auténtica celebración de la vida.
Con este evento, Habana
93 reafirma su compromiso con la cultura, la hospitalidad y la gastronomía de
alto nivel, consolidándose como un destino imperdible en
la escena gastronómica bogotana.
Cuándo: Del 24 de octubre al 3 de noviembre de 2025
Dónde: Habana 93
– Carrera 13A #93-50, Parque de la 93, Bogotá
Reservas: 311
5116751
Redes sociales: Instagram: @habana93 - Facebook: Restaurante Habana 93
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