OKTOBERFEST: CINCO DATOS QUE TE SORPRENDERÁN DE ESTA FESTIVIDAD
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Desde hace más de 200 años en Alemania
inició la celebración del Oktoberfest, una fiesta que reúne a las mejores casas
cerveceras y a aquellas cervezas que cumplen con la ley de la alta pureza
alemana.
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La celebración de esta festividad se ha
extendido a lo largo del mundo, y ya no solo se realiza en Alemania. Algunos países
como Colombia se unen a través de festivales y ediciones especiales de cervezas
que cumplan con el estándar de alta pureza.
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Este año BBC Cervecería llega con la
edición especial de Oktobier, una propuesta de cerveza blanca de trigo, sin
filtrar, con notas a clavos de olor, 5% de alcohol y amargo leve, que estará
disponibles en todos los puntos de venta, a partir del 15 de septiembre hasta
agotar existencias, para todos los apasionados por la cerveza.
1. Su celebración inició por motivo de
una boda
La celebración del Oktoberfest inició en 1810 en Múnich, esta surgió por motivo del matrimonio del príncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo. El lugar en el que se realiza esta festividad fue nombrado como “Theresenwiese” (los prados de Teresa en alemán), y se le conoce como “Wies’n”, en honor a quien se convertiría en la reina consorte de Baviera.
A través de los años, el Oktoberfest ha
evolucionado hasta convertirse en lo que es ahora, un símbolo de Múnich y de
Alemania en el extranjero.
2.. Solo se vende la cerveza que cumple
con la ley de la pureza alemana
En el Oktoberfest, solo se vende un tipo de cerveza conocida como
Oktoberfestbier, de estilo märzen, lager de baja fermentación las cuales son
producidas durante la primavera en marzo, y maduradas en los meses más
calurosos del verano. Este tipo de cervezas son elaboradas únicamente en los
limites urbanos de Múnich y deben cumplir con las leyes de pureza de Alemania creadas
en 1516, al igual que solo deben ser fabricadas con agua, malta, lúpulo y
levadura.
3. El
Oktoberfest genera más de 10 mil empleos en la región
El Oktoberfest es una fiesta que a través del tiempo se ha hecho más
grande, y con esto las opciones de actividades y empleos se vuelven más
masivas. Es así como anualmente trabajan alrededor de 13.000 personas, siendo 8.000
los empleados y 5.000 los ayudantes en Alemania.
4. Se consumen anualmente millones de cervezas
Anualmente, al Oktoberfest llegan más de siete millones de personas
entre alemanes y extranjeros. En su aniversario número 100, en Múnich, la
fiesta rompió el récord de consumo de cerveza.
5. Ha sido un evento que poco se ha cancelado
Esta fiesta ha
vivido al mismo tiempo de variedad de eventos históricos de gran relevancia, es
así como en 200 años de historia solo se ha cancelado en 24 ocasiones por
coyunturas mundiales.
Es así, como en el
marco de esta celebración y haciendo un tributo a las cervezas y a la ley de la
alta pureza, a partir del 15 de septiembre en todos los puntos de BBC
Cervecería podrán encontrar la edición especial de Oktobier, una cerveza blanca
de trigo, sin filtrar, con notas a clavos de olor, 5% de alcohol y un amargor
leve, creada para los amantes del Oktoberfest y de los buenos momentos.
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