· Del 8 al 28 de noviembre los colombianos podrán realizar un viaje experiencial por Chile, durante “Sabores de Chile en Jumbo”, un festival de alimentos y bebidas que invita a descubrir a Chile, a través de sus productos de origen.
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| Ruta del Vino Valle de Colchagua |
Vinos, manzanas, kiwis, cerezas, uvas, frutos secos, aceites de oliva y los productos de mar, de origen chileno, forman parte de la canasta de los colombianos.
Este posicionamiento se refleja en las cifras oficiales de
envíos del sector de alimentos y bebidas de Chile al país, que para el año 2020,
ocupó el 56 por ciento, de las exportaciones totales de Chile a Colombia, con una
suma que alcanzó los US$326,2 millones. Y entre enero y septiembre del año en
curso, alrededor de US$242,7 millones.
Por productos, los alimentos chilenos que más consumen los
colombianos son las frutas frescas, estas alcanzaron envíos por US$247
millones, alimentos del mar con US$50 millones, aceites de oliva con US$37,9
millones, vinos envasados y espumosos con US$32 millones, y carnes que sumaron
US$19,5 millones, principalmente.
En este marco de reactivación económica regional y de
trabajo en el fortalecimiento de la cadenas de valor, Marcela Aravena,
directora de ProChile en Colombia, manifestó:
“Tenemos el gusto de anunciar en Colombia la campaña “Sabores de Chile en Jumbo” una iniciativa desarrollada entre ProChile Colombia y Cencosud, que buscar construir nuevas alianzas de negocios para el sector de alimentos y bebidas chileno en el país, que brinde un apoyo al trabajo los importadores; y que acerque nuestra oferta a todos los consumidores, con precios al alcance de todos”.
“Queremos compartir con Colombia el origen de nuestros
alimentos, su naturaleza única y pura, resguardada por una isla fitosanitaria
que aísla los alimentos y los mantiene libres de pestes y enfermedades. Productos
desarrollados de forma sostenible con el medio ambiente y con un trabajo de
innovación presente en todo el proceso de producción” Añade, Aravena.
En la actualidad, Chile es uno de los principales países
exportadores de alimentos en el mundo. En el año 2020 destacó como el mayor
productor de cerezas frescas, filetes de salmón, ciruelas, manzanas y algas de
uso industrial. También ocupó el 3º lugar en el ranking de exportación de uvas
frescas, avellanas en cáscara, frambuesas y moras congeladas.
“A tu mesa lo mejor de Chile”, es la consigna de esta campaña
que se realizará en 13 Tiendas Jumbo del país, que exhibirán una amplia
variedad de productos originarios de Chile como, vinos, carnes, frutos del mar,
frutas frescas, frutos secos y deshidratados, semillas y aceites de oliva, para
amenizar las celebraciones especiales de la temporada de fin de año.
“Sabores de Chile en Jumbo” contará con varias experiencias
para descubrir a chile a través del sentido del gusto y la gastronomía, como la
Clase de Cocina personalizada con el Chef Christopher Carpentier, que se
realizará transmitirá en un Live, el día 12 de noviembre, a través de la cuenta
oficial en Facebook de Tiendas Jumbo Colombia @TiendasJumboColombia
También, se podrá conocer de forma interactiva a Chile
ingresando a Saboresdechile.co, un espacio virtual en el que
los comensales podrán encontrar recetas, ideas y preparaciones sencillas y
prácticas para desarrollar en casa y para aprender más sobre Chile y sus
tesoros gastronómicos.
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