¡CINCO
PLATOS TÍPICOS QUE SE INDEPENDIZARON DE SU RECETA!
DISFRUTE
EL 20 DE JULIO EN BUCARAMANGA SIN SALIR DE CASA
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Los
ayacos, el arroz porcino, el arroz con pollo, la bandeja mini paisa y las
arepas, son los platos típicos más pedidos en iFood Bucaramanga.
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En la
capital santandereana, el restaurante #1 la categoría ‘típica’ de iFood es Rincón
Socorrano, el cual incluye dentro de su menú el calenta’o santandereano, el
cabro con pepitoria, el hígado en bistec y la carne oreada, entre otros.
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La
confianza del consumidor bumangués sigue ganando terreno positivo, según el
Índice de Confianza del Consumidor, ICC. Esta tendencia se mantendrá durante
los próximos meses, lo que significa que diferentes sectores, como el de la
gastronomía, se verán beneficiados en sus ventas.
Se
acerca el 208º aniversario de la firma del Acta de la Revolución que conmemora
la independencia de Colombia, y dentro de los planes de muchos santandereanos
-para aprovechar el festivo del 20 de julio- está el de quedarse en casa en
compañía de familiares y amigos.
Para
disfrutar esta oportunidad de reunirse con los seres queridos, iFood
Colombia, aplicación de comida a domicilio que también opera en Brasil,
México y Argentina; ofrece dentro de su plataforma platillos típicos que van más allá de las tradicionales empanadas,
carimañolas y arepas para brindarle al paladar de cada uno de sus usuarios una
experiencia única y sobre todo muy patriótica.
A continuación, cinco platos típicos que se
independizaron de su receta, los cuales puede pedir por iFood Bucaramanga:
Hamburguesa Burger Criolla – Marburger
El
popular restaurante de comida rápida, que ofrece
también perros calientes, patacones, costillitas de cerdo y desgranados; tiene
dentro de su menú una hamburguesa que además de carne incluye la típica arepa de maíz pela’o, chorizo, tocineta, pollo desmechado doble queso y
verduras: la receta perfecta para almorzar o cenar.
Sushi de Letschona – El Propio
El
establecimiento, que ofrece carne de cerdo en un formato premium, le apostó a servir el plato más típico del departamento
del Tolima, la lechona, sobre arroz de sushi y hoja de alga, con agucabi (mezcla de aguacate y wasabi) y
salsa teriyaki.
Carpaccio de Carne Oreada – Cabrón
Uno de
los platillos típicos de la cocina santandereana fue mezclado con la
preparación de origen italiano por el restaurante Cabrón, el cual ofrece un corte de finas lonjas de carne oreada,
acompañado de rúgula en mayonesa y alcaparras
Alitas de hogao’ y limonada
de panela – Ala Carachas
El típico
hogao de las abuelas ahora es el favorito por los amantes de la comida
americana. Atrás quedaron las tradicionales buffalo
wings que están bañadas en salsas picantes que incluyen miel y mostaza. El
restaurante Ala Carachas decidió
transformar el platillo que tiene su origen en Buffalo, Nueva York,
acompañándolo de una de las salsas más representativas de la gastronomía colombiana:
el hogao’, receta que incluye cebolla larga, tomate, achiote y ajo.
Chorizos en reducción al guarapo – Mostro Bistró BGA
El
guarapo de panela ya no sólo se consume en totuma,
sino que también sirve para aportarle todo su sabor a los chorizos
santandereanos, que no sólo se comen a la hora del desayuno, sino que también
pueden ser la entrada para un exquisito almuerzo o cena.
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