LA CULINARIA DEL
PACÍFICO EN BOGOTÁ
CasaLuker y la reconocida chef Leonor
Espinosa crearon el Ciclo de Portadoras de
Tradición, el cual busca exaltar los sabores culinarios tradicionales de las
distintas regiones de Colombia. El próximo 2 y 3 de diciembre se llevará a cabo
el segundo encuentro en el restaurante MISIA, y contará con la participación de
la chef Martha Jácome de la región de Tumaco.
Quienes
quieran probar las delicias de esta región colombiana, podrán degustar los
siguientes platos:
Cena sábado 2 de diciembre:
Sopa de
camarón, Tamal de maíz y piangua, Encocao de toyo, arañitas de plátano, Arroz
atollao del Pacífico y Cocadas
Brunch domingo 3 de diciembre:
Tapao de
pescado, Tamal de maíz y piangua, Huevos revueltos con toyo ahumado y Chocolate
Luker Tumaco
Fecha: Sábado 2 y domingo 3
de diciembre
Lugar: Restaurante Misia,
Av Carrera 7 # 67 - 39.
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