Para los amantes del vino, Booking tiene la ruta del vino en Colombia

 DESCUBRE LA RUTA DEL VINO EN COLOMBIA: UN VIAJE DE SABORES Y PAISAJES INOLVIDABLES 

·      Departamentos como Boyacá, Santander y Antioquia se destacan por contar con viñedos abiertos para la visita de viajeros locales e internacionales y que son recomendados por Booking.com para viajes.

Viajar no solo se trata de descubrir nuevos lugares, sino también de sumergirse en las experiencias sensoriales que los destinos ofrecen y por eso la buena mesa suele ser la parte favorita de muchos. Aunque tradicionalmente es conocido por su café, el país se ha comenzado a destacar por su producción de vinos, ofreciendo rutas que combinan paisajes espectaculares, historia y la posibilidad de degustar exquisitos vinos locales. De esta manera, para los amantes del vino, Colombia se presenta como un destino sorprendente y emergente en la escena del buen beber.

Majestuosas montañas, valles fértiles y pintorescas ciudades coloniales enmarcan los particulares viñedos colombianos, donde cada sorbo cuenta una historia de tradición y pasión. A esto se le suman las catas guiadas por expertos que detallan las características de cada vino, desde la selección de la uva hasta el proceso de fermentación y maduración. Estas catas suelen acompañarse de productos locales, proporcionando maridajes únicos y una experiencia gastronómica completa.

Es por esto por lo que Booking.com ha creado una ruta del vino en Colombia que no solo abarca la producción de esta bebida, sino también la experiencia alrededor de la degustación. Acompáñanos en este recorrido por los principales destinos vinícolas de Colombia, donde el placer de viajar por lugares se entrelaza con los sabores y la tradición en un momento inolvidable.

1.     Cota, Cundinamarca

¡Así es! En Cota, muy cerca a Bogotá se puede encontrar bodegas cuyo portafolio incluye vinos como el de durazno y el cerezano, así como diversos licores frutales, dulces, espumosos, de cocina y de misa. Es posible visitar las instalaciones y conocer la historia y el proceso de producción del vino y otros licores nacionales.  A su vez, hay catas maridadas en diferentes bares y restaurantes de la ciudad que temporalmente programa la compañía.

¿Dónde hospedarse? Por esa zona hay una variada oferta de glampings. Uno de ellos es el NODO Glamping que ofrece una experiencia de alojamiento lujosa y en contacto con la naturaleza. Sus elegantes domos y tiendas tienen todas las comodidades modernas, proporcionando una estancia confortable en un entorno natural. Este glamping combina el lujo con la aventura al aire libre, ofreciendo actividades como senderismo y observación de estrellas.

2.     Villa de Leyva, Boyacá

Villa de Leyva es uno de los destinos turísticos más encantadores de Colombia y su oferta de vinos es un atractivo adicional. En los alrededores de este pintoresco municipio colonial hay viñedos que ofrecen tours por sus instalaciones y catas de vinos, con variedades como Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc. En estos lugares se puede conocer el proceso de producción de primera mano y disfrutar de catas de vino mientras aprecia el hermoso paisaje.

¿Dónde hospedarse? Hotel Casa Boutique Villa de Leyva es un alojamiento encantador, conocido por su estilo boutique y ambiente acogedor. Ofrece habitaciones elegantes y confortables, cada una decorada con detalles únicos. El hotel combina la arquitectura colonial con comodidades modernas, creando una experiencia auténtica y relajante para sus huéspedes.

3.     Santa Fe, Antioquia

Famosa por su café y paisajes montañosos, Antioquia también ha comenzado a desarrollar su industria vitivinícola. En la región se encuentran viñedos donde se sembraron las primeras vides de origen europeo, y ahora están especializados en vinos de calidad internacional. Estos viñedos combinan la tradición de la bebida con el encanto colonial de la región, ofreciendo catas de vinos que resaltan las características únicas del territorio antioqueño. Además, la región ofrece una rica combinación de historia, cultura y belleza natural que hace de la visita una experiencia integral.

¿Dónde hospedarse? La Hostería de la Plaza Menor es un alojamiento pintoresco y acogedor, situado en el corazón histórico de la ciudad. Ofrece habitaciones cómodas y bien equipadas, diseñadas para proporcionar una estancia relajante. Además, cuenta con servicios como un restaurante, una piscina y áreas comunes encantadoras.

4.     La Unión, Valle del Cauca

En el suroeste de Colombia, el Valle del Cauca destaca como un destino esencial en la ruta del vino, donde se encuentra el Parque Nacional de la Uva. Este parque ofrece un recorrido por los sabores y la naturaleza, con una pizca de leyendas locales. Es una experiencia novedosa y divertida para disfrutar con familiares y amigos, que también permite conocer la cultura agroindustrial del norte del departamento.

¿Dónde hospedarse?  Una gran opción es Casa Colonial San Alejo, un alojamiento espectacular y lleno de espacios amenos que evocan tranquilidad. Las habitaciones incluyen una terraza con vistas al jardín. En Casa Colonial San Alejo se puede disfrutar de un desayuno continental y bañera de hidromasaje.

5.     Bucaramanga, Santander

El departamento de Santander, con su clima único y suelos variados, también alberga viñedos de interés. En Bucaramanga se encuentra la emblemática uva Isabella, de tipo americana, una de las variedades más destacadas del mundo para la producción de vinos. Esta uva es muy versátil ya que también se utiliza para elaborar compotas, dulces y jugos. Además, está cerca del Cañón de Chicamocha, lo que convierte a este destino en una parada obligada en Santander, ideal para visitantes de todo el mundo.

¿Dónde hospedarse? Hotel Dann Carlton Bucaramanga es un lujoso alojamiento con elegantes y confortables habitaciones. El hotel cuenta con diversos servicios, incluyendo un restaurante gourmet, una piscina, un gimnasio y espacios para eventos y reuniones. Su atención al detalle y su excelente servicio lo convierten en una opción ideal.