ALIMENTOS QUE SANAN
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La Feria Vida Sana de Grupo
Éxito llega a su octava versión. Expertos en temas de nutrición, movimiento y
consciencia estarán en Bogotá del 17 al 21 de abril en el Centro
Comercial Paseo San Rafael.
En el marco de la octava versión de la Feria
Vida Sana que se realiza en Bogotá del 17 al 21 de abril en el Centro
Comercial Paseo San Rafael, la nutricionista nos sugiere una lista de alimentos
que van a ayudar a conservar una buena salud y a prevenir la aparición de enfermedades.
Cinco Alimentos para la
salud cardiovascular
Nutrientes como el magnesio y el potasio contribuyen
a mantener cifras de presión arterial adecuadas. 5 opciones de alimentos fuente
de estos nutrientes que deben incluirse a diario son:
1. Frijoles.
2. Chocolate oscuro con más de 80% de cacao.
3. Marañones.
4. Aguacate.
5. Semillas de calabaza.
Cinco
alimentos para la salud cognitiva
El envejecimiento de la población es un tema que,
además de estar en aumento, genera preocupaciones a nivel de salud pública ya que,
la edad avanzada, es un factor de riesgo para el deterioro cognitivo y la
demencia. En 2023 se estimaba que en Colombia el 46% de la población adulta
mayor sufría de demencia (1), afectando sus capacidades básicas e
independencia. Esta cifra y lo que implica, invita a tomar más en serio el
cuidado del cerebro y a llevar una alimentación enfocada en la prevención de
las enfermedades cognitivas. Diversos estudios científicos señalan que más allá
del impacto que puedan tener nutrientes o alimentos consumidos individualmente,
tres tipos de alimentación han mostrado tener un impacto relevante en la
prevención del deterioro cognitivo. Estos son la dieta mediterránea, la dieta
DASH y la dieta MIND que se basan en 4 principios:
1. Inclusión
variada, de calidad y en gran cantidad de alimentos de origen vegetal.
2. Mayoría de
alimentos mínimamente procesados.
3. Aceite de
oliva como fuente de grasa principal.
4. Ingesta diaria
de frutos secos como maní, nueces, almendras, avellanas, pistachos, cacahuetes
y macadamias.
Cinco alimentos para la
salud sexual
La salud sexual depende de múltiples factores tanto
psicológicos como orgánicos, y según las investigaciones, la mayoría de los
suplementos dietarios no han mostrado tener un impacto eficaz en la mejora de
trastornos sexuales, como por ejemplo la disfunción eréctil, condición que
afecta entre el 30 y el 50 % de los hombres de 40 a 70 años. No obstante, sí se
reconoce que factores de riesgo modificables y relacionados con la alimentación
y los estilos de vida como el sobrepeso/obesidad, el padecimiento de enfermedades
como la diabetes, arteriosclerosis e hipertensión, el tabaquismo, abuso de
sustancias y/o drogas, consumo excesivo de alcohol y sedentarismo tienen un
impacto negativo en la salud sexual. Para contrarrestar el sedentarismo, el
cual también es causa de muchas otras enfermedades, se sugieren rutinas de
ejercicio físico. Asimismo, se sugiere que, las prácticas de relajación, pueden
ayudar a mantener una buena salud sexual. En materia de alimentación se
recomienda:
1.
Consumir al menos tres porciones de verduras y dos
de frutas al día.
2.
Disminuir la ingesta de bebidas azucaradas y
productos alimenticios ultraprocesados.
3.
Disminución de consumo de bebidas alcohólicas.
4.
Frutas rojas y cítricos, especias, chocolate, vino
(en cantidades moderadas) contienen flavonoides, antioxidantes naturales que
ayudan a reducir la aparición de disfunción eréctil en los hombres de acuerdo a
un estudio, realizado por los departamentos de nutrición de la Universidad de
East Anglia en Norwich, Inglaterra, y la Universidad de Harvard. (2)
5.
Pescados grasos (salmón, trucha, sardinas) y huevos,
ricos en vitamina D, ayudan al aumento de testosterona, implicada en la función
sexual masculina.
Cinco Alimentos para la
salud mental
Tener un cerebro en buen estado contribuye a la salud
y bienestar mental. En este sentido y gracias a las investigaciones que
identifican las necesidades nutricionales del cerebro, se han hallado una lista
de nutrientes necesarios que consumidos diariamente ayudan a cuidar del órgano
que permite tener capacidades de aprendizaje, planeación, resolución de
problemas y autoconocimiento. Entre los nutrientes más relevantes para las
funciones cerebrales están las proteínas, el Omega 3, el hierro y el zinc, nutrientes
presentes en estos 5 alimentos:
1.
Pescados grasos como el salmón y la trucha.
2.
Nuez del Brasil.
3.
Nuez pecana.
4.
Semillas de linaza.
5.
Semillas de cáñamo.
Alimentos
para controlar niveles de insulina
La insulina es una hormona actualmente muy discutida
por su papel en el metabolismo de los azúcares y en la ganancia de peso. No
obstante, más allá de entender qué alimentos la controlan, es necesario
enfocarse en los picos de glucosa que son finalmente los que estimulan la
producción de insulina. Los expertos recomiendan, además, una serie de
prácticas como el ejercicio físico a diario que ayudan a mantener estables los niveles
de azúcar en sangre. Y en materia de alimentación se recomienda:
·
Incluir vegetales como lechugas, acelgas, zanahorias,
tomates, espinacas, coliflor, remolachas, lentejas, frutos secos, avena,
manzana, frutas cítricas en cada una de las comidas ya que aportan fibra la
cual demora la absorción de los carbohidratos, evitando picos bruscos en los
niveles de azúcar.
·
Consumir proteína en cada una de las comidas como
pollo, pescados, huevos, frijoles, lentejas, frutos secos y quesos y productos
lácteos.
·
Reducir el consumo de azúcares refinados.
· Priorizar el consumo de cereales fuente de fibra como la avena, el arroz integral, así como las legumbres, estos alimentos dan energía al cuerpo causando una menor fluctuación en el azúcar en sangre.
Feria
Vida Sana
17 al
21 de abril, Centro Comercial Paseo San Rafael, Calle 134 # 55 -30 (Bogotá).
Miércoles 17 y jueves 18 de 1:00 p.m. a 8:00 p.m., viernes 19 y sábado 20 de
10:00 a.m. a 8:00 p.m. y domingo 21 de abril de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Pet
friendly.
Fuentes:
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