TENDENCIAS, INVESTIGACIONES Y ECONOMÍA, EJES TEMÁTICOS DE LA AGENDA ACADÉMICA DE CAFÉS DE COLOMBIA EXPO 2022
● Las actividades de intercambio de conocimiento tendrán
lugar del 5 al 7 de octubre, con 11 conferencias de expertos de la industria.
● La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y su Centro de Investigaciones de Café (Cenicafé) articulan el contenido programático de esta agenda académica.
Después de tres años de ausencia por la pandemia, Cafés de Colombia Expo volverá a reunir en un solo escenario a toda la cadena de valor del café, en representación de las más de 540.000 familias productoras en Colombia, para exponer lo mejor de una industria que se renueva y adapta a las realidades del mundo, manteniéndose a la vanguardia de las tendencias e innovaciones del mercado nacional e internacional.
El
escenario elegido para la transferencia de conocimiento es el auditorio
principal de Corferias, que abrirá sus puertas del 5 al 7 de octubre, tres días
en los cuales se abordarán temas como escenarios climáticos para la producción
de café, prácticas agronómicas para la rentabilidad cafetera, investigación
científica y tecnológica, y análisis económicos sobre promoción y
comercialización del café colombiano, entre otros.
“Esta
feria cuenta con espacios académicos que permitirán el intercambio de
experiencias, conocimientos, contactos y negociaciones entre los participantes,
todo ello para promover el crecimiento de la industria cafetera colombiana”,
afirma Natalia Valencia, directora de Mercadeo y
Relaciones Públicas de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
A continuación, la programación detallada de la agenda académica de la que es considerada la feria de cafés especiales más importante de América Latina y el Caribe.
Programación de la agenda académica
Miércoles 5 de octubre
2:00 p.m. - 2:45 p.m.: El Sistema de Información Cafetera (Sica),
base de planeación para la caficultura - Juan Pablo Becerra, Federación
Nacional de Cafeteros.
3:00 p.m. - 3:45 p.m.: Investigación Participativa con Agricultores en
la FNC - Jorge Rave, Federación Nacional de Cafeteros.
4:00 p.m. - 4:45 p.m.: Proyección del clima cafetero en Colombia
[2022-2023] - Juan Carlos García, Cenicafé.
5:00 p.m. - 5:45 p.m.: Estándar Rainforest Alliance 2020 - Jhon Jairo Jiménez (RFA).
Jueves 6 de octubre
10:00 a.m. - 10:45 a.m.: Futuro de las variedades de café en Colombia -
Claudia Flórez, Cenicafé.
11:00 a.m. - 11:45 a.m.: Criterios básicos para la fertilización de
cafetales en el escenario actual - Siavosh Sadeghian, Cenicafé.
2:00 p.m. - 2:45 p.m.: Renovación de cafetales, decisión clave para el
futuro de la caficultura - Raúl Rendón, Cenicafé.
3:00 p.m. - 3:45 p.m.: Perspectivas de la cosecha de café de Brasil para
2023 y 2024 - José Donizeti Alves, UFLA - Brasil.
4:00 p.m. - 4:45 p.m.: Análisis económico preliminar de diferentes métodos de renovación de cafetales - Hugo Salazar, Cenicafé.
Viernes 7 de octubre
10:00 a.m. - 10:45 a.m.: Despulpadora de verdes - Juan Rodrigo Sanz,
Cenicafé.
11:00 a.m. - 11:45 a.m.: Perspectivas y retos de la caficultura de Minas
Gerais - Mário Ferraz, Cooxupé.
2:00 p.m. - 4:00 p.m.: Show del Profesor Yarumo - Prof. Yarumo,
Federación Nacional de Cafeteros.
Más información en la página: https://cafesdecolombiaexpo.com/es
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