CONOZCA ALGUNAS RECOMENDACIONES DE RECETAS SALUDABLES PARA EL REGRESO A CLASES O A LA ACTIVIDAD LABORAL
Dia 1:
Batido de moras, kiwi y papaya
Ingredientes: 240 ml de leche de almendras,
60 gramos de mora y 4 más para servir, ½ Banano, 1 kiwi cortado en rodajas, 2
rodajas de papayuela o papaya madura y 1 cucharadita de semillas de girasol.
Preparación: Verter la leche de almendras en la licuadora personal de Kalley, junto con las moras, el banano y licuar hasta obtener una textura homogénea; luego, servir el batido y decorar con el kiwi, la papaya, las 4 moras y las semillas de girasol.
Almuerzo:
Cerdo agripicante y vegetales
al vapor
Ingredientes: 125 gramos de
milanesa de cerdo, cortado en bastones finos, 100 g de quinua cocida, 35 gramos
de pepino sin pepas y picado en cubos, 1 cucharada de vinagre de arroz
(opcional vinagre de frutas, más una curadita de azúcar morena), ¼ de
cucharadita de jengibre fresco rallado, 3 hojas de acelga, ½ tomate sin cáscara
y sin semilla cortado en cubos y 2 cucharaditas de guindillas o pimienta en
escamas.
Para el adobo: 1 cucharadita de
salsa soya, 2 cucharaditas de vinagre de arroz (opcional vinagre de frutas más
una curadita de azúcar morena), 1 cucharadita de miel, ½ tomate sin cascara y
sin semilla cortado en cubos, 1 cucharaditas de pimienta en escamas o guindilla,
1 diente de ajo rallado, sal marina y pimienta negra al gusto.
Posteriormente, en el sartén
antiadherente de Kalley sellar el cerdo en la máxima potencia por 3 minutos,
por cada lado, hasta que dore y reservarlo. Mientras tanto en la vaporera de
Kalley, cocinar las acelgas por 8 minutos. Para servir el bol, disponer la
quinua y añadir el cerdo y la acelga entera. Agregar el pepino, el tomate y la
guindilla o pimienta en escamas. Servir con hojas de menta y limón (opcional).
Dia 2
Desayuno vigorizante:
Batido de banano con cocoa y
leche de almendras
Ingredientes: 1 banano maduro sin
cáscara, 1 cucharadita de cocoa, 1 cucharadita de avena en hojuelas, 2
cucharaditas de miel de abejas (opcional) y 200 ml de leche de almendra.
Preparación: Agregar todos los
ingredientes en la licuadora personal de Kalley hasta obtener una mezcla
homogénea.
Almuerzo:
Arroz multicolor con pechuga
asada
Ingredientes: 1 filete de pechuga
de pollo, 100 gramos de arroz integral cocido, 6 tomates Cherry, 8 champiñones
pequeños, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 huevo cocido (opcional), 75
gramos de arveja fresca, 40 gramos de maíz dulce, 2 cucharaditas de pimentón
picado, 1 zanahoria rallada, ½ aguacate y cebollín al gusto.
Para la vinagreta: 1 cucharadita
de azúcar morena, 6 cucharaditas de vinagre, sal al gusto, 1 cucharadita de
salsa soya y 4 cucharaditas de zumo de naranja.
Preparación:
Porcionar la pechuga de pollo y sazonarla con sal y pimienta. Hornear en el air fryer a 180ºC por 15 minutos o hasta que esté dorada; posteriormente, en la sartén antiadherente de Kalley saltar los vegetales con el arroz hasta que estén calientes. Servir el arroz con los champiñones y los tomates por encima decorando con láminas de aguacate y la pechuga de pollo troceada y el huevo (opcional).
Dia 3
Desayuno vigorizante:
Batido de avena y zanahoria
con almendras
Ingredientes: 1 cucharada de
avena en hojuelas, 1 naranja pelada y en gajos, 1 zanahoria troceada, 240 ml de
leche de almendras, 1 cucharadita de semillas de chía, 1 cucharada de almendras
laminadas, canela molida y granadilla al gusto (opcional).
Preparación: Mezclar en la
licuadora personal de Kalley la avena en hojuelas, la naranja, la zanahoria y
la leche de almendras hasta obtener una mezcla pareja; luego, en un recipiente,
vaciar el batido y adornar con las láminas de almendra, las semillas de chía y
la granadilla. Finalmente, canela en polvo, al gusto.
Almuerzo:
Salteado de filete de pescado
con yogurt y perejil
Ingredientes: 135 gramos de papa nevada
pelada y partidas en cascos, 2 rábanos limpios y cortados en laminas delgadas, 2
cucharaditas de vinagre de frutas (opcional vinagre de arroz), 45 gramos de
remolacha cocida y picada en cubos, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas
de cebollín finamente picado, un filete de pescado (de su preferencia) y 1 cucharada
de eneldo picado.
Para el aliño: 1 cucharada de
yogur griego, 1 cucharada de perejil liso, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada
de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Preparación: cocinar las papas
nevadas en la vaporera por 15 minutos o hasta que estén al dente. Dejar que se
enfríen y reservarlas; luego, mezclar el rábano con una cucharada de vinagre y mezclar
con la remolacha con la otra cucharada de vinagre y sal pimienta al gusto.
Reservar todo. Mezclar el yogurt con el perejil picado, el aceite de oliva, el
zumo de limón y salpimentar.
Posteriormente, en un bowl, mezclar
las papas con el aceite sal y pimienta y dorarlas en la air fryer a 180ºc por
10 minutos. Aparte, en la sartén antiadherente, saltear el filete de pescado 2
minutos por cada lado en aceite caliente y cuando esté dorado por ambos lados,
agregar la mitad del eneldo y el cebollín, sal y pimienta al gusto.
Finalmente, pasar el salteado a un
bowl y mezclar las papas con la remolacha, los rábanos y el resto de los
ingredientes. Adereza con el yogurt en el momento de servir.
Estas seis recetas saludables se
pueden realizar con la licuadora personal de Kalley que tiene un valor de
204.900, con el vaporizador de Kalley que cuesta 161.900, el sartén eléctrico
de Kalley que tiene un valor de 194.900 y con el horno + air fryer que cuesta
479.900. Estos precios tienen vigencia hasta el 11 de febrero de 2022. Los productos
se pueden encontrar en www.kalley.com.co,
en Casa de Experiencias Kalley que está ubicada en Medellín en la calle 2 #
50-21 y en las más de 3.000 tiendas de comercio físico de Alkosto, Ktronix,
Alkomprar y red de distribuidores que están ubicadas en todo el país.
No hay comentarios:
Publicar un comentario