FRISBY ANUNCIA
CAMBIO EN SUS EMPAQUES A 100% RENOVABLES
● Los materiales utilizados por
la compañía son: bagazo de caña, papel y cartón.
● Los empaques a base de bagazo
de caña pueden ser llevados a ser compostados o convertidos en abono orgánico.
Frisby, la cadena de restaurantes líder en el
segmento de venta de pollo a nivel nacional continúa con su firme propósito de
convertirse en una de las compañías pioneras en el uso de empaques a base de
materiales 100% renovables en todos sus
productos.
La compañía que inició su transformación en el 2012
eliminando el proceso de blanqueamiento de las servilletas, disminuyendo el
calibre de los platos plásticos y reduciendo el uso de bolsas, también optó por
emplear el bagazo de caña como insumo principal para la elaboración de sus
empaques, así como tintas a base de aceites vegetales.
“Somos
conscientes del gran impacto que cada una de nuestras acciones puede tener, por
eso desde el 2012 hemos estado muy comprometidos con mantener los mejores
protocolos que nos lleven a reducir a un 100% el uso de insumos que atenten
contra el medio ambiente. Un ejemplo muy lindo que tenemos del impacto logrado
a la fecha es la campaña sin “pitillo
por favor”, una iniciativa que buscaba generar conciencia alrededor del uso
del pitillo en nuestros puntos de venta y domicilios. Lo iniciamos en el 2015 y
a la fecha hemos reducido en un 67% el uso de el en todos nuestros canales de
venta”, aseguró Liliana Restrepo, Cofundadora y Gerente
General de Frisby.
Los insumos con los que Frisby realiza las bolsas, platos,
cajas y servilletas provienen de recursos naturales, por lo que son compostables, reciclables y reutilizables.
“Una ventaja de utilizar el bagazo de caña en todos nuestros
restaurantes del país, es que les podemos convertir en abono orgánico, además
con esto estamos reducimos en un 50% el impacto en la huella de carbono que
teníamos con los empaques de cartón”, precisó la Cofundadora y
Gerente General de Frisby.
Con esta iniciativa, Frisby ha logrado reducir en más del 60% el uso del plástico y continuará
trabajando para cubrir la demanda de cada uno de sus restaurantes en Colombia.
“Estamos comprometidos en lograr al máximo el aprovechamiento de los
residuos, nuestra meta al 2030 es impactar un 30% contribuyendo de esta manera
en la preservación del medio ambiente y en el fomento de la economía circular”,
afirmó Liliana Restrepo.
Este proyecto hace parte del
programa de responsabilidad con el medio ambiente de Frisby que contempla entre otras iniciativas el buen manejo y
tratamiento del agua (Agua Limpia), y
la siembra de árboles, y preservación de recursos, entre otros (Vigías Ambientales).
“De la mano de la Alcaldía de Pereira y Parques Nacionales Naturales de
Colombia también estamos trabajando en la conservación de 52 hectáreas de
bosque protector, que se encuentra en proceso de ser declarado como Reserva
Natural de la Sociedad Civil, de esta manera aseguraremos la principal fuente
abastecedora de agua para la ciudad de Pereira”, concluyó Liliana Restrepo, Cofundadora y Gerente
General de Frisby.
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