LA INDUSTRIA SE COMPROMETE CON LA INNOVACIÓN EN EXPO LA RECETTA 2015
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Esta segunda versión contará con experiencias de
cocina internacional y nacional, ruedas de negocios y una completa agenda
académica con los líderes del sector de la hospitalidad
Durante
hoy y mañana se llevará a cabo la segunda versión de Expo La Recetta en el
Centro de Convenciones Compensar. Allí se darán cita chefs, estudiantes de
cocina, directores de compras, dueños de establecimientos comerciales y
expertos de gastronomía que hacen parte de segmentos como Restaurantes,
Catering, centros de diversión, panaderías y pastelerías, y gobierno, con el
fin de presentar las tendencias en servicios de alimentación, productos,
equipos y suministros y gastronomía.
Unilever
Food Solutions, unidad de negocio de Unilever encargada de atender el segmento
FoodService en el mundo, se une al grupo de representantes de la industria en
busca no sólo de ofrecer a los HORECAS (hoteles, restaurantes y casinos)
soluciones culinarias integrales para impulsar sus negocios, sino también para
contribuir con la sensibilización y educación en torno a sostenibilidad,
alimentación balanceada e innovación de menús.
