ACEITE DE PALMA SERÁ PROTAGONISTA E INGREDIENTE PRINCIPAL
EN 1ERA VERSIÓN DEL CONCURSO “SHOW ROOM HOTELERO GASTRONÓMICO 2018”
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Teniendo en cuenta
la importancia que tiene el sector de restaurantes y hoteles en Colombia y su
impacto en la economía del país, Cotelco, Acodrés y Fedepalma se han aliado
para desarrollar este concurso, con el fin de promover nuevos profesionales que
aporten al crecimiento de esta industria.
La primera versión del Concurso de
Gastronomía, “Show Room Hotelero Gastronómico 2018”, organizado
por Cotelco y Acodrés, junto con el patrocinio de Fedepalma, aportará nuevos
“platillos” a la mesa colombiana.
El evento se realizará entre el 23 y 27 de
julio en la ciudad de Bogotá, con el propósito de destacar las habilidades y
destrezas de las nuevas promesas de la cocina nacional, empleando ingredientes
novedosos como el aceite de palma.
