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SEMANA SANTA EN POPAYÁN

Popayán se prepara para su tradicional procesión durante Semana Santa, junto al Hotel Dann Monasterio como su único hotel 5 estrellas.

La Ciudad Blanca es una de las ciudades más antiguas y mejor conservadas de América por estar colmada del encanto colonial que permanece históricamente enmarcado en su fachada blanca, su arquitectura y sus tradiciones religiosas que son consideradas como patrimonio cultural e inmaterial de la humanidad por la Unesco.

Hotel Dann Monasterio está ubicado en la plena zona histórica de la ciudad de Popayán y a tan solo unas cuadras de la plaza principal. Esta estrategica ubicación permite desplazarse caminando a los monumentos de la zona, tanto como los establecimientos comerciales e incluso está a sólo 5 minutos del aeropuerto.

Esta ciudad es el destino turístico, gastronómico y religioso, recomendado para visitar durante Semana Santa porque realizan múltiples procesiones tradicionales que se vienen realizando desde el siglo XVI con imágenes de madera talladas por grandes escuelas artísticas, e incluso realizan conciertos de música religiosa y clásica. Este año, innovaran con una maratón nocturna para fomentar el turismo histórico, precisamente por ser una de las ciudades más antiguas y mejor conservadas.

Los lugares más destacados por visitar son: el Cerro de las Tres Cruces, el Morro, el volcán Puracé, el Puente del Humilladero, la Torre del Reloj y el río Molino. Otros lugares característicos son:  múltiples templos, iglesias y museos como el Templo de San Francisco que es considerado la obra maestra de la Orden Franciscana en Colombia; la Iglesia la Hermita que es la capilla más antigua de la Ciudad; el Museo Arquidiocesano de Arte Religioso con su estilo neoclásico que expone valiosas obras de arte.

Historia del Hotel Dann Monasterio

El hotel fue la sede más importante de la orden de san francisco durante el periodo colonial porque hace 450 años era el convento de los frailes, pero debieron reconstruir por varios terremotos hasta el año 1736 cuando el constructor español Antonio García levanto la infraestructura por última vez. Convivieron allí por décadas hasta que los frailes franciscanos fueron expulsados en 1862 por Tomas Cipriano Mosquera.

Por el centenario de la fundación de la ciudad, fue reconstruido totalmente y adoptado para uso como hotel, conservando los espacios tradicionales como su antigua fuente ubicada en un patio central por lo que el Hotel Dann Monasterio es una joya arquitectónica que ofrece el encanto de la época colonial con modernos servicios de la alta hotelería contemporánea.

María Consuelo Chaux, gerente general del Hotel Dann Monasterio, agrega que “El hotel está conformado por personas capacitadas, con buena actitud y disposición que garantizan que el servicio sea personalizado y de alta calidad, siempre estando atentos ante cualquier requerimiento exigido por el cliente”.

Cumple con las necesidades del huésped al ofrecer 47 lujosas habitaciones, ocho salones para eventos sociales o corporativos con capacidad hasta de 810 personas, piscina al aire libre, encantadoras galerías españolas, patio central con una fuente y un gimnasio.

Ciudad gastronómica

Popayán es conocida internacionalmente por su cocina local ya que en el 2005 fue declarada por la Unesco como ciudad gastronómica del mundo por su variedad y significado para el patrimonio intangible de los colombianos. De ahí viene el éxito del Restaurante el Campanario, restaurante ubicado en el Hotel Dann Monasterio, ya que sus preparaciones que hacen honor al paladar de los andes colombianos forman parte de la carta de la casa junto a otras delicias internacionales.

“Hemos introducido al portafolio platos de la culinaria payanesa que antes permanecieron alejados de nuestra carta adoptándolos en cocina fusión se ofrecen y también se ofrecen estándares culturales respetando la cocina tradicional”, agregó María Consuelo Chaux.

La gastronomía gourmet local e internacional preparada con auténtica devoción no es el único diferencial del Campanario, ya que también cuenta con un magnífico salón y una terraza en el interior del hotel. Realizar la vigilia nunca ha sido tan fácil como en el Dann Monasterio.