EL SUPER BOWL: UN FENÓMENO QUE TRASCIENDE EL ÁMBITO DEPORTIVO
Un Espectáculo de Sabores en el Super Bowl
El Super Bowl es sinónimo de grandes reuniones y un notable aumento en el consumo de alimentos. Las cifras de 2023 lo confirman: se degustaron 1.45 billones de alitas de pollo, y para 2024 se proyecta un aumento del 2% según el National Chicken Council de EE. UU. Un comportamiento similar se espera en la cerveza, con la expectativa de superar los 1.200 millones de litros consumidos el año anterior. Esta celebración incluye también un incremento en el consumo de hamburguesas, que podría exceder los 14 billones, acompañadas por más de 14.500 toneladas de papas fritas, según datos históricos, convirtiendo estos platillos en favoritos, tanto en hogares como en el estadio.
El Ascenso del Guacamole y la Influencia del Aguacate Hass Colombiano
El guacamole se ha consolidado como un ícono gastronómico del Super Bowl, tanto así que en 2023, se consumieron 3.6 millones de kilos. Cerca del 20% de las ventas anuales de aguacate en EE. UU. corresponden al fin de semana de este evento, lo que ha incrementado significativamente su importación, especialmente de países como México, Chile y Colombia.
Colombia: Exportación y Compromiso Sostenible
Colombia, consolidándose como un actor destacado en el mercado global, exportó impresionantemente más de 990 toneladas de aguacate Hass durante el año 2023. En el umbral de 2024, el país se prepara para ampliar su presencia en el prestigioso Allegiant Stadium de Las Vegas, destacando su compromiso con prácticas sostenibles que le permiten distinguirse en un mercado cada vez más competitivo. Según Katheryn Mejía, Directora Ejecutiva de Corpohass, se proyecta un incremento significativo en las exportaciones, alcanzando las 1496 toneladas durante el periodo pico de demanda que abarca desde el 22 de enero hasta el 14 de febrero de 2024. Este notable aumento en la exportación del denominado 'oro verde' no solo representa una victoria económica para el país, sino que también impulsa el bienestar de cientos de agricultores, fomentando el progreso y el desarrollo rural en departamentos productores claves como Antioquia, Caldas, Risaralda, Tolima y Valle del Cauca.
El Puppy Bowl: Compromiso Social que Conquista Corazones
El Super Bowl no deja de sorprender, pues también impulsa importantes causas sociales como el Puppy Bowl. Este evento promueve el cuidado animal, presentando un partido con una dinámica especial: los jugadores son perros de refugio en busca de un hogar. Con un récord del 100% de adopciones, el Puppy Bowl resalta la importancia del bienestar animal y la responsabilidad social.
Mientras el Super Bowl es sintonizado por más de 100 millones de personas, el encantador Puppy Bowl capta la atención del 10% de estos espectadores, quienes disfrutan también de la previa canina. Este fenómeno demuestra cómo el Super Bowl trasciende su naturaleza deportiva para convertirse en una plataforma de influencia mundial, extendiendo su impacto tanto en el ámbito comercial como social.
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