ASÍ VA EL #MUNDIALRUSIA2018
Y mañana...
Colombia
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Senegal
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Su capital es Bogotá, ubicada en el departamento de
Cundinamarca, en la Cordillera Oriental.
Dentro de sus platos típicos están la bandeja paisa, con ingredientes
como el frijol, chicharren y aguacate; el ajiaco santafereño, con pollo,
mazorca, papa; la arepa; el tamal, famoso en varias regiones del país; el
pescado frito con arroz con coco y patacón; la changua, de la zona
cundiboyancense a base de leche, huevo, cebolla y cilantro.
Dentro de los lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO en Colombia están el Puerto, fortalezas y conjunto monumental de
Cartagena, ubicados en el departamento de Bolívar, al norte del país; Parque
Arqueológico Nacional de Tierradentro, localizado en el Cauca y que se
considera una de las principales reservas de la cultura precolombina; Centro
Histórico de la Ciudad de Mompox, municipio que se encuentra a orillas del
río Magdalena y fundado en 1540 por Juan de Santa Cruz.
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Su capital es Dakar, situada en la Península de Cabo
Verde.
Dentro de sus platos típicos están ceebu jen, plato tradicional del país a base de
pescado, arroz y tomate; el Maafe, guiso de maní muy famoso en la parte
Occidental de África; yassa, plato picante con pollo o pescado.
Dentro de los lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO en Polonia están la Isla de Gorea, a 3 kilómetros frente a Dakar;
el Parque Nacional de las Aves del Djoudj, cercano a
la frontera con Mauritania, creada en 1971; Isla de Saint-Louis, segunda
ciudad en población de Senegal.
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Japón
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Polonia
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Su capital es Tokio, localizada en el centro-este de Honshū, isla principal del archipiélago japonés.
Dentro de sus platos típicos están el sushi, a base de arroz, pescados
y mariscos semicrudos; el kaiseki, que por lo general se usa como entrada en los restaurantes.
También está la sopa de miso, cuyo ingrediente es el Dashi una especie de
caldo de pescado muy utilizada en Japón.
Dentro de los lugares declarados Patrimonio de la Humanidad en Japón,
están los Monumentos Budistas en la región de Hōryū-ji, ubicados en la perfectura de Nara;
Yakushima, una de las islas principales de Japón, cubierta por bosque y de
gran humedad; Monumentos históricos de la antigua Kioto, 17 monumentos
ubicados en la ciudad de Kioto, 13 de los cuales son Budistas, 3 sintoístas y
1 castillo.
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Su capital es Varsovia, la ciudad más grande del país.
Dentro de su gastronomía, se encuentran los Pierogis, especie de empanadas rellenas de carne y Sauerkraut o col
acida; bigos, estofado de carne con col y ciruelas; borsch,
sopa a base de remolacha.
Dentro de los lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO en Polonia están el Centro Histórico de Cracovia, incluido en el año
de 1978; el Centro Histórico de Varsovia, fundada en el siglo XVIII y
agregada a la lista en 1980; Reales minas de sal de Wieliczka, una de las minas
de sal más antiguas que aún está activa.
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Inglaterra
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Bélgica
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Su capital es Londres, que se sitúa junto al río Támesis.
Yorkshire pudding u oblea hecha con leche, huevos
y masa; famosos quesos como el cheddar, las cervezas o sidras más
representativas y el fis and chips, son algunas de las comidas típicas
inglesas.
Son 31 los sitios declarados como Patrimonio de la Humanidad en
Inglaterra. Entre ellos están los Castillos del Rey Eduardo I (compuestos por
4 castillos construidos como defensa y arquitectura militar en el reinado de
Eduardo I), la Catedral y el Castillo de Durham (que ahora es la Universidad
de Durham) y la Abadía de
Westminster, la iglesia Anglicana – Gótica de mayor tamaño, son parte
importante de este listado.
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Su capital es Bruselas, también la ciudad más grande del país.
Hutsepot o cocido con ternera, cerdo y
salchicha; Waterzooi o estofado con pescado o pollo, el gofre de
Bruselas, postre a base de galleta hecha en plancha y el budín de pan, son
algunos de sus platos típicos.
La Grand- Place de Bruselas o la Plaza central de la ciudad, la
Catedral de Nuestra Señora de Tournai y los Elevadores del Canal del Centro
con 4 esclusas hidráulicas, son algunos de los sitios Patrimonio de la
Humanidad declarados por la UNESCO en Bélgica.
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Panamá
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Túnez
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Su capital es Ciudad de Panamá, fundada por Pedro Arias Dávila.
Productos como el arroz, los mariscos y pescados, el sancocho, carnes,
frituras y sopas son los implementos principales de la deliciosa cocina
panameña.
El distrito histórico de Panamá fundado desde 1519 con las ruinas de
la catedral el Parque Nacional de Coiba en la Provincia de Veraguas y Reserva
Cordillera de Talamanca – Parque Internacional de la Amistad, que comparte
con Costa Rica, son algunos de los sitios que la UNESCO ha incluido como Patrimonio
de la Humanidad en Panamá.
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Su capital es Túnez, también la ciudad más poblada del país.
El cuscús de trigo, chakchouka con huevo, tomate, cebolla y especias y los postres Assidat Zgougou con miel y
sémola y makroud con cuscús y dátiles, son parte de su cocina
tradicional.
La medina de Túnez, centro de la ciudad con pasadizos y productos a la
venta; la medina de Susa y el Kairuán, ciudad de Túnez, famosa por su cultura y
conocimiento, son parte de la lista Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
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*La información está basada en Wikipedia
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