El conversatorio se realizó en el auditorio principal de Corferias

UNILEVER FOOD SOLUTIONS Y GAIRA CAFÉ PRESENTARON TENDENCIAS EN ALIMENTEC 2016

De izquierda a derecha:  Andrés Cardona,
Chef Ejecutivo de Unilever Food Solutions;
Víctor González, Chef Ejecutivo de Unilever Food Solutions;
 Guillermo Vives, Propietario y Gerente de
Alimentos y Bebidas de Gaira Café
y GML Auditorio y Fabiola Fuentes, Chef y Gerente del Centro
Culinario de Unilever Food Solutions para el Norte de Latinoamérica

En el marco de Alimentec 2016, el equipo de chefs del centro culinario de Unilever Food Solutions, unidad de negocio de Unilever encargada del segmento Food Service en el mundo, y Guillermo Vives de Gaira Café y GML Auditorio dieron a conocer tendencias en torno al emprendimiento, la cocina colombiana y la sostenibilidad en los negocios del sector de restauración u HoReCa (Hoteles, Casinos y Restaurantes) en Colombia.