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VIVA LOS RESTAURANTES DE CELEBRIDADES EN BOGOTÁ Y SUS ALREDEDORES

Durante la última década la capital colombiana se ha convertido en uno de los referentes regionales de la alta cocina. La llegada de escuelas gastronómicas de talla mundial ha dado origen a una nueva generación de chefs especializados que han permitido que los platos típicos se transformen para recibir los paladares del mundo, conservando sus sabores y su esencia.

Esa tendencia ha sido muy bien aprovechada por algunas celebridades colombianas que, sacando a relucir su lado empresarial, han desarrollado restaurantes que unen la cocina profesional con conceptos artísticos diferenciales que cada uno posee, atrayendo de esta manera tanto a fanáticos como a amantes de la buena cocina. Despegar.com la agencia de viajes mas grande de Latinoamérica, lo invita pegarse una rápida escapada a Bogotá y sus alrededores y descubrir algunos de estos restaurantes que de seguro se convertirán en toda una experiencia más allá de una excelente comida.

La Isla de Cepeda

“Un pedazo de Cuba con sabor a Colombia” tal vez sea la mejor forma de describir Islamorada, propiedad del cantante y compositor Andrés Cepeda. Este restaurante ubicado a las afueras del municipio de Sopó, aproximadamente a 30 minutos del norte de Bogotá, sorprende no sólo por sus exquisitos platos, sino también por las verdes y frescas montañas que enmarcan el apacible lugar.

La experiencia de visitar este sitio empieza desde el recorrido mismo, bien sea disfrutando de la vista panorámica de la capital, por la vía a la Calera, o saliendo por la autopista norte para recorrer la apacible Sabana de Bogotá. Debido a que se hace casi indispensable contar con vehículo, los foráneos podrán alquilar uno de manera muy fácil en Despegar.com y a precios desde 137.460 pesos por día. En cuanto a precios de los platos éstos oscilan entre 8.000 pesos y 22.000 pesos, las entradas. Los platos fuertes, en tanto, van desde los 28.000 pesos hasta los 65.000 pesos. 

Restaurante con sabor a música

El norte de la capital tiene el placer de acoger al restaurante Gaira Café Cumbia House, propiedad de uno de los más queridos artistas del país, el samario Carlos Vives. Podrá encontrar entradas desde 6.900 pesos y platos fuertes a partir de los 19.900 pesos. Si desea hospedarse en la zona, en Despegar.com podrá encontrar múltiples opciones a precios desde los 93.730 pesos en hotel cuatro estrellas.

Este restaurante rinde tributo a los músicos colombianos en un espacio cálido y acogedor, decorando cada ambiente con instrumentos, fotos, álbumes o recuerdos de los íconos de la cultura nacional. No es de sorprenderse si una noche cualquiera, mientras se está gozando del sitio, sube a tarima algún artista famoso o incluso uno de los miembros de la familia Vives… al fin de cuentas, arte es lo que le sobra a este lugar.

Con las ofertas y precios que se pueden conseguir a través de Despegar.com, resulta un excelente plan viajar a Bogotá en tour gastronómico, siguiendo la ruta de los famosos. Para esta temporada se pueden encontrar tiquetes a precios que van desde los 78.900 pesos por trayecto, si viaja desde Cali. Si el vuelo sale de Medellín se encuentran tarifas desde 96.000 por trayecto. Y de Cartagena, desde 196.000 pesos, lo que convierte a la capital en una válida alternativa para un viaje de fin de semana. Desde cualquier destino en Colombia o a nivel internacional, Despegar.com ofrece permanentes y atractivas promociones para viajar a Bogotá.

El mundo de Andrés

El restaurante Andrés Carne de Res es claro ícono de la gastronomía y la cultura colombiana, tanto así que se ha vuelto una parada casi obligada para los extranjeros que visitan la capital.

Andrés Jaramillo, su propietario, se ha transformado con los años en un personaje público gracias al éxito de su restaurante ubicado en Chía, a pocos minutos de Bogotá, y visitado permanentemente por el jet set nacional e internacional.

Este restaurante fue elegido recientemente como uno de los mejores 50 de Latinoamérica, lo que demuestra que lo exótico del lugar no opaca la calidad de sus platos, cuya especialidad son los distintos tipos de carnes y la comida colombiana, como parte de una extensa carta que lo convierte en un lugar para querer volver a visitar lo más pronto posible.  El menú promedio de entrada, plato fuerte y postre es de aproximadamente 90.000 pesos.

Si viaja desde otras ciudades el alquiler de auto también es una excelente opción que ofrece Despegar.com para recorrer esta parte de la Sabana de Bogotá.

“Para este tipo de viajes de exploración gastronómica, no hay mejor aliado para el viajero que contar con el apoyo de la aplicación mobile gratuita de Despegar.com en donde se puede conseguir, en cualquier lugar de Colombia y al instante, tarifas económicas de hoteles, ofertas de alquileres de auto, vuelos y un financiamiento en cuotas que ayuda a repartir el costo de estas aventuras en varios meses”, comenta Jorge Luis Páez, Country Manager de Despegar.com.