SOFITEL LEGEND SANTA CLARA CARTAGENA PRESENTA EL MENÚ DE EDICIÓN LIMITADA LA HAUTE CROISSANTERIE X NESPRESSO “ PLEASE DISTURB ”, UNA PROPUESTA DE MARIDAJE DE CROISSANTS Y CAFÉ QUE CELEBRA UN APRECIADO RITUAL FRANCÉS
Disponible del 1 de septiembre al 26 de noviembre de 2026, los huéspedes están invitados a descubrir una experiencia exclusiva en la habitación, donde la maestría de la pastelería y un café excepcional se unen.
Esta colaboración reúne a dos íconos globales unidos por su pasión por la artesanía, la creatividad y la exaltación de los rituales cotidianos, y ofrece una nueva expresión del French Zest de Sofitel La experiencia y el conocimiento de Nespresso en materia de café se unen a la creatividad y el savoir faire de los chefs de La Haute Croissanterie para realzar el café croissant un pequeño placer cotidiano y pausado, profundamente arraigado en el art de vivre francés y transformarlo en una verdadera experiencia gastronómica.
Disponible bajo solicitud durante todo el día, el menú invita a los huéspedes a redescubrir este ritual tan familiar en la privacidad de su propia habitación desde una mañana tranquila en la cama, pasando por una pausa en la tarde, hasta un último capricho antes de finalizar el día.
Más allá del menú: un ritual de maridaje de croissant y café en la habitación.
En Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, los huéspedes descubrirán el menú La Haute Croissanterie x Nespresso que estará en el colgante de puerta de la campaña Please Disturb que los invita a elegir entre tres maridajes exclusivos.
Cada propuesta combina un croissant recién horneado de La Haute Croissanterie con una preparación de café Nespresso, cuidadosamente creada para realzar los aromas, las texturas y los sabores de la pieza de pastelería.
Más que un menú, la experiencia es un verdadero ritual Solicitado a través del room service cada maridaje se entrega directamente en la habitación o suite del huésped, acompañado de una elegante bandeja con cristalería y la presencia de las dos marcas.
En el momento culminante, el ritual cobra vida a través de un gesto final teatral realizado en la habitación desde un acabado de azúcar caramelizado, pistola para flambear y rocío de agua de azahar, una bruma aromática de cítricos y chocolate negro y pimienta de Sichuan recién rallados que aporta una sensación de maestría, sorpresa y descubrimiento sensorial.
Los maridajes disponibles en Sofitel LegendSanta Clara Cartagena incluyen:
Le Brûlé
Mousse de cappuccino brûlée y croissant crujiente de cremademiel
Este maridaje celebra un refinado diálogo entre la almendra, hilo conductor de ambas creaciones, y las delicadas notas de naranja, en una armoniosa combinación de azahar y ralladura fresca El acabado
tostado del cappuccino descafeinado realza las notas de miel y las capas doradas del croissant, mientras que la ligereza de la espuma contrasta elegantemente con su textura crujiente Una combinación gourmet y sofisticada, inspirada en el universo de la pastelería francesa.
L’Epicé
Café de chocolate especiado y croissant exótico de café y chocolate
Este maridaje celebra la atemporal alianza entre el café y el chocolate negro, reinterpretada con un vibrante giro tropical La sedosa ganache de café y chocolate del croissant armoniza a la perfección con los intensos aromas del espresso creando una base rica y aterciopelada El café, preparado con leche de avena para lograr un sabor más suave y refinado, se combina con la vivacidad y acidez del maracuyá, que aporta un contraste refrescante y realza el paladar Todo ello se complementa con un delicado toque de pimienta deSichuan, que añade profundidad y prolonga el final aromático.
Le Tonique
EspressoTonic de naranja con hielo y croissant Paris-Brest
Basado en la vibrante combinación de avellana y cítricos, este maridaje ofrece una experiencia de degustación refrescante y, a la vez, indulgente La suave crema diplomática de praliné de avellanas y las avellanas tostadas del croissant complementan de manera natural la acidez y el amargor del café con hielo, creando un puente aromático rico y armonioso El sutil amargor burbujeante del agua tónica equilibra la intensidad de la pastelería, mientras que las delicadas notas florales del
agua de azahar evocan la frescura de la ralladura de naranja, aportando luminosidad y elegancia al final.
Aleana Suárez Chef de Pastelería de Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, comentó ::“El café y los croissants son un placer tan familiar que, para este menú, quisimos hacer que el maridaje se sintiera un poco más especial, sin complicarlo L ´Épicé es una mezcla donde aparecen el café, el maracuyá y la leche de avena y, al final, la ralladura de chocolate junto con la pimienta de Sichuan dan un toque realmente exquisito ..“En Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, nos entusiasma que nuestros huéspedes puedan disfrutar de este ritual matutino de una manera nueva y elevada, desde la comodidad de su habitación y en cualquier momento del día.
Una colaboración global que cobra vida a nivel local
El lanzamiento forma parte de la colaboración global de edición limitada La Haute Croissanterie x Nespresso de Sofitel disponible en 20 hoteles Sofitel seleccionados alrededor del mundo del 1 de septiembre al 26 de noviembre de 2026.
A través de la experiencia Please Disturb dos íconos globales unen la excelencia de la hospitalidad y el savoir faire de Sofitel en pastelería con la maestría de Nespresso en café, invitando a los huéspedes a redescubrir el café croissant desde una nueva perspectiva del art de vivre francés, el descubrimiento sensorial y el lujo contemporáneo.
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