Los nuevos sabores de Mayonesa Fruco®, poseen omega 3 y tienen menos grasa que las mayonesas tradicionales

CONOCE A LAS MAYOSABORES FRUCO® TUS ALIADAS EN LAS PREPARACIONES

-          Unilever Food Solutions y Fruco® crean las nuevas mayonesas saborizadas y especializadas para chefs.

-          Las 3 nuevas mayosabores estarán disponibles en el mercado a partir del 20 de junio de  2014.

Unilever Food Solutions y Fruco®, pertenecientes a la multinacional angloholandesa Unilever,  presentan 3 nuevas variedades de mayonesas saborizadas: Mayoajo, Mayodulce y Mayohuerta que disminuyen su cantidad de grasa, comparadas con las mayonesas tradicionales; adicional, contienen omega 3 y 6, por esta y más razones contribuyen al consumo de comida saludable en los colombianos.

“Con el lanzamiento de nuestras 3 nuevas mayonesas saborizadas Fruco®, seguimos reafirmando nuestra intención como unidad de negocio, y es contribuir para que todos los operadores de cocina optimicen tiempo de las preparaciones, brindando soluciones eficientes, novedosas y de alta conveniencia. Todo esto, para continuar siendo el mejor aliado en sus creaciones, con soluciones culinarias, pensando en innovación de menú, buena nutrición y el mejor servicio para los clientes”, afirmó Adriana Luna, Directora de Unilever Food Solutions Middle Americas.

Mayoajo, Mayodulce y Mayohuerta son una gran innovación de Fruco®, dado que son especializadas para chefs. Ofrecen excelente sabor, calidad, consistencia y practicidad para que los profesionales de la cocina, ya sea en restaurantes, hoteles, clubes y casinos, optimicen tiempos en sus preparaciones, tengan insumos para nuevas creaciones culinarias sin comprometer su propia sazón y hagan de su quehacer diario en la cocina una labor menos estresante y más divertida.

De igual forma, los colombianos amantes de la mayonesa, la infaltable acompañante de las papas saladas, los emparedados y las ensaladas, podrán disfrutar de este lanzamiento y no sólo deleitarse con estos nuevos sabores, sino también recibir los beneficios nutricionales que les ayudarán a conservar hábitos de consumo de alimentos saludables.

Mayoajo, Mayodulce y Mayohuerta tienen aceite de soya que por su naturaleza contiene omega 3 y 6, componentes esenciales para un correcto crecimiento y desarrollo, adicional, el consumo de este puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, entre otras.

Conoce a las 3 nuevas mayosabores Fruco®

Mayonesa saborizada	Características
Mayodulce	·         Mayodulce Fruco® tiene el toque dulce ideal para todas tus preparaciones. ·         Es más baja en grasa con un 50% menos grasa que una mayonesa tradicional. ·         Es ideal para la preparación de Sandwiches, Papas, Canapés, Hamburguesas y Wraps.
Mayoajo	·         Mayoajo Fruco® tiene el toque ideal de ajo para tus preparaciones. ·         Es más baja en grasa con un 65% menos grasa que una mayonesa tradicional. ·         Es ideal para la preparación de papas fritas, papas al horno, picadas, pasa bocas y apanados.
Mayohuerta	·         Mayo Huerta Fruco®  tiene cebolla, mostaza y perejil. ·         Es más baja en grasa con un 65% manos grasa que una mayonesa tradicional. ·         Es ideal para la preparación de ensaladas, papas, verduras frías, pasa bocas y canapés.

Según el Tercer Reporte Mundial del Menú, un estudio realizado por Unilever Food Solutions el cual identifica tendencias de consumo de alimentos en el mundo, el 66% de las personas encuestadas afirman que buscan con frecuencia una opción sana en el menú de comidas.

Una necesidad que la compañía interpretó y que, a través del lanzamiento de productos como las nuevas mayosabores, busca contribuir a su satisfacción. Desde el producto en sí mismo, pasando por la preparación y hasta la combinación de los alimentos en el momento de consumirlos, Unilever Food Solutions identifica y sugiere a los consumidores 5 pasos claves para el buen comer. Estos son:

Acción	Beneficio
Aumento de la porción de vegetales y/o fruta	Incluir como guarnición frutas o verduras permite reducir el tamaño de la porción del resto de los alimentos ya que ayuda a crear volumen; mejora además el aporte de fibra, vitaminas y minerales del mismo.
Reducción de grasas	Se puede lograr sustituyendo ingredientes de alto contenido en grasa, por otros con menor contenido; por ejemplo cambiar tocino por pechuga de pavo reduce en un 70% las grasas o leche entera por leche baja en grasa aporta un 30% menos.
Descripciones más atractivas	Nuestro estudio mostró que los platos que incluían palabras descriptivas más atractivas como “al vapor”, “sazonados” y “frescos” probaron ser más populares; hacer este sutil cambio en la descripción puede incrementar la percepción del sabor en sus clientes
Reducción en el tamaño de la porción	Para lograr una alimentación correcta debemos incluir en cada una de nuestras comidas un cereal, cuando menos una verdura o fruta y un alimento de origen animal o una leguminosa. Al disminuir la porción de alimentos con más calorías, damos espacio para incluir otros ingredientes sanos, frescos y con menos índices calóricos o grasos.
Reducir calorías	Con sólo eliminar dos cucharadas de aceite en la preparación de un plato, reduces en un 47% las calorías. Se recomienda sustituir el freído por métodos de cocción más saludables, como asado o a la parrilla.

Claudia Sanabria, Coordinadora de nutrición de Unilever, concluye diciendo que “Las salsas son un alimento que puede ser consumido por niños y adultos. Conocer las etiquetas nutricionales y las listas de ingredientes nos permite darnos cuenta de la composición de la salsa y su importancia en la alimentación”.